Weichkäse
Gehört:
en:Soft cheeses, Käse, Fermentierte Milch, Fermentierte Lebensmittel, Milchprodukte
Enthält:
- Brie
- Camembert
- Carre de l'Est
- en:Chaource
- en:Coulommiers
- en:Saint-Félicien cheese
- en:Saint-Marcellin
- Selles-sur-Cher
- en:Soft-ripened cheese double cream around 30% fat
- en:Soft-ripened cheese triple cream around 40% fat
- en:Soft-ripened cheese with bloomy rind
- en:Soft-ripened round cheese with bloomy rind 5 to 11% fat
- en:Soft-ripened round cheese with bloomy rind around 11% fat Coulommiers-type cheese reduced fat
- en:Soft-ripened round cheese with bloomy rind around 5% fat Camembert-type cheese reduced fat
- en:Soft -ripened washed bloomy and coloured rind cheese
- en:Soft-ripened washed-rind cheese from pasteurised milk
- en:Soft-ripened washed-rind cheese reduced fat around 13% fat
- fr:Brillat-Savarin
- fr:Fromages charolais
- fr:Pérail
- fr:Rigotte de Condrieu
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 21 Produkte der Kategorie Weichkäse, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 25 Produkten).
Nährwertangaben | So wie verkauft für 100 g / 100 ml |
Standardabweichung | Minimum | 10. Quantil | Median | 90. Quantil | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Energie |
1.310 kj (310 kcal) |
136 kj (29 kcal) |
671 kj (161 kcal) |
1.120 kj (244 kcal) |
1.320 kj (318 kcal) |
1.590 kj (393 kcal) |
1.790 kj (427 kcal) |
Fett | 25,3 g | 4,91 g | 9 g | 19 g | 27,1 g | 36 g | 41 g |
Gesättigte Fettsäuren | 16,4 g | 3,84 g | 6 g | 8,9 g | 17,3 g | 23 g | 27 g |
Kohlenhydrate | 0,418 g | 0,325 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 1 g | 19 g |
Zucker | 0,396 g | 0,332 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 1 g | 6,8 g |
Ballaststoffe | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
Eiweiß | 18,7 g | 2,54 g | 14 g | 14 g | 19 g | 24 g | 25 g |
Salz | 1,64 g | 0,112 g | 1,4 g | 1,5 g | 1,6 g | 1,9 g | 2,8 g |
Land: Österreich - Entsprechende Produkte aus der ganzen Welt anzeigen
26 Produkte