Fermentierte Lebensmittel

Kategorie: Fermentierte Lebensmittel

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 601 Produkte der Kategorie Fermentierte Lebensmittel, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 677 Produkten).

Detaillierte Statistiken anzeigen : Standardabweichung, Minimum, Maximum, 10. und 90. Quantile

Nährwertangaben
Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	Standardabweichung	Minimum	10. Quantil	Median	90. Quantil	Maximum
Energie	835 kj (200 kcal)	481 kj (116 kcal)	55,2 kj (13 kcal)	259 kj (62 kcal)	732 kj (179 kcal)	1.630 kj (389 kcal)	2.210 kj (528 kcal)
Fett	14,3 g	10,9 g	0 g	1 g	14 g	30 g	46,2 g
Gesättigte Fettsäuren	9,41 g	7,39 g	0 g	0,5 g	8,4 g	21 g	30,8 g
Kohlenhydrate	4,41 g	4,23 g	0 g	0 g	3,3 g	13 g	63 g
Zucker	3,79 g	3,84 g	0 g	0 g	3 g	12 g	40 g
Ballaststoffe	0,212 g	0,397 g	0 g	0 g	0 g	1 g	20 g
Eiweiß	12,4 g	8,77 g	0 g	3 g	11 g	27 g	55 g
Salz	0,852 g	0,723 g	0 g	0,1 g	0,72 g	2 g	18 g
Alkohol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0,2 % vol
Kalzium	335 mg	280 mg	0 mg	0 mg	180 mg	760 mg	780 mg