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Liste von Zusatzstoffe - Österreich

88 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 49
E262 - Natriumacetate 37
E322 - Lecithine 35
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 33
E500 - Natriumcarbonate 27
E300 - Ascorbinsäure 18
E422 - Glycerin 16
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 15
E270 - Milchsäure 14
E202 - Kaliumsorbat 13Hohes Risiko einer Überversorgung
E450 - Diphosphate 13Hohes Risiko einer Überversorgung
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 12
E296 - Äpfelsäure 11
E412 - Guarkernmehl 10
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 10
E1510 - Ethanol 9
E14XX - Modifizierte Stärke 8
E282 - Calciumpropionat 8
E418 - Gellan 8
E260 - Essigsäure 7
E621 - Mononatriumglutamat 7Hohes Risiko einer Überversorgung
E262i - Natriumacetat 6
E322i - Lecithin 6
E965 - Maltit 6
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 6
E262ii - Natriumdiacetat 5
E501 - Kaliumcarbonaten 5
E575 - Glucono-delta-lacton 5
E392 - Extrakt aus Rosmarin 4
E200 - Sorbinsäure 4Hohes Risiko einer Überversorgung
en:E160bii 4
E250 - Natriumnitrit 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E440 - Pektine 4
E501i - Kaliumcarbonat 4
E631 - Dinatriuminosinat 4
E414 - Gummi arabicum 4
E341 - Calciumphosphate 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E466 - Carboxymethylcellulose 4
E223 - Natriummetabisulfit 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E101 - Riboflavin 3
E170i - Calciumcarbonat 3Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E415 - Xanthan 3
E339 - Natriumphosphaten 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E170 - Calciumcarbonate 3
E340 - Kaliumphosphat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E627 - Dinatriumguanylat 3
E524 - Natriumhydroxid 3
E301 - Natriumascorbat 3
E450i - Dinatriumdiphosphat 3
E965ii - Maltitsirup 3
E420 - Sorbit 2
E220 - Schwefeldioxid 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E224 - Kaliummetabisulfit 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 2
E325 - Natriumlactat 2
E332 - Kaliumcitraten 2
E340ii - Dikaliumphosphat 2
E100 - Kurkumin 2
E452 - Polyphosphate 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 2
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E500i - Natriumcarbonat 2
E502 - Carbonate 2
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 2
E920 - L-cystein 2
E968 - Erythrit 1
E953 - Isomalt 1
E491 - Sorbitanmonostearat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E334 - L(+)-Weinsäure 1
E960a - Steviolglycoside aus Stevia 1
E331 - Natriumcitraten 1
E327 - Calciumlactat 1
E316 - Natriumisoascorbat 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E1105 - Lysozym 1
E304i - Ascorbylpalmitat 1
E526 - Calciumhydroxid 1
E551 - Siliciumdioxid 1
E160a - Carotine 1
E160 - Carotinoide 1
E150a - Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E1400 - Dextrine 1
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E426 - Sojabohnen-polyose 1
E350i - Natriummalat 1
E350 - Natriummalate 1
E101i - Riboflavin 1
E341ii - Dicalciumphosphat 1
E339iii - Trinatriumphosphat 1