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Liste von Zusatzstoffe - Österreich

152 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E322 - Lecithine 309
E330 - Citronensäure 173
E500 - Natriumcarbonate 168
E322i - Lecithin 107
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 94
E420 - Sorbit 81
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 67
E503 - Ammoniumcarbonate 58
E422 - Glycerin 49
E428 - Gelatine 48
E450 - Diphosphate 44Hohes Risiko einer Überversorgung
E440 - Pektine 41
E14XX - Modifizierte Stärke 38
E903 - Carnaubawachs 36
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 27
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 27
E414 - Gummi arabicum 26
E270 - Milchsäure 26
E420ii - Sorbitsirup 26
E262 - Natriumacetate 25
E202 - Kaliumsorbat 24Hohes Risiko einer Überversorgung
E160a - Carotine 24
E296 - Äpfelsäure 23
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 22
E100 - Kurkumin 21
E621 - Mononatriumglutamat 19Hohes Risiko einer Überversorgung
E1103 - Invertase 18
E133 - Brilliantblau FCF 18Mittleres Risiko einer Überversorgung
E503i - Ammoniumcarbonat 18
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 16
E300 - Ascorbinsäure 15
E965 - Maltit 15
E129 - Allurarot ac 13Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 13Hohes Risiko einer Überversorgung
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 13
E415 - Xanthan 13
E406 - Agar-Agar 13
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 12
E341 - Calciumphosphate 11Hohes Risiko einer Überversorgung
E200 - Sorbinsäure 11Hohes Risiko einer Überversorgung
E120 - Echtes Karmin 11
E102 - Tartrazin 10
E524 - Natriumhydroxid 10
E1400 - Dextrine 10
E631 - Dinatriuminosinat 10
E967 - Xylit 10
E904 - Schellack 10
E501 - Kaliumcarbonaten 10
E950 - Acesulfam-K 10
E334 - L(+)-Weinsäure 9
E627 - Dinatriumguanylat 9
E407 - Carrageen 9Hohes Risiko einer Überversorgung
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 9
E450i - Dinatriumdiphosphat 8
E160ai - Beta-Carotin 8
E412 - Guarkernmehl 7
E331 - Natriumcitraten 7
E953 - Isomalt 7
E955 - Sucralose 7
E500i - Natriumcarbonat 7
E262ii - Natriumdiacetat 7
E1510 - Ethanol 7
E392 - Extrakt aus Rosmarin 6
E223 - Natriummetabisulfit 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E262i - Natriumacetat 6
E162 - Betanin 6
E502 - Carbonate 6
E492 - Sorbitantristearat 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E951 - Aspartam 6Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E110 - Gelborange S 6
E339 - Natriumphosphaten 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E350 - Natriummalate 6
E401 - Natriumalginat 6
E132 - Indigotin (Indigokarmin) 6Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E171 - Titandioxid 5
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 5Mittleres Risiko einer Überversorgung
E260 - Essigsäure 5
E466 - Carboxymethylcellulose 4
E350ii - Natriumhydrogenmalat 4
E575 - Glucono-delta-lacton 4
E421 - Mannit 4
E333 - Calciumcitrat 4
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 4
E442 - Ammoniumphosphatide 4
E332 - Kaliumcitraten 4
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 4
E965ii - Maltitsirup 4
E220 - Schwefeldioxid 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E127 - Erythrosin 3
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 3
E153 - Pflanzenkohle 3
E163 - Anthocyane 3
E290 - Kohlendioxid 3
E327 - Calciumlactat 3
E341i - Monocalciumphosphat 3
E342 - Ammoniumphosphat 3
E410 - Johannisbrotgummi 3
E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 3
E501i - Kaliumcarbonat 3
E553) - Magnesiumsilicat 3
E553b - Talkum 3
E572 - Magnesiumstearat 2
E331iii - Trinatriumcitrat 2
E170i - Calciumcarbonat 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E170 - Calciumcarbonate 2
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 2
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 2
E282 - Calciumpropionat 2
E333iii - Tricalciumcitrat 2
en:E160bii 2
E920 - L-cystein 2
E224 - Kaliummetabisulfit 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E221 - Natriumsulfit 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E1200 - Polydextrose 2
E968 - Erythrit 2
E433 - Polyoxyethylen-sorbitanmonooleat 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E417 - Tarakernmehl 2
E131 - Patentblau V 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E211 - Natriumbenzoat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E164 - Safran 1
E161b - Lutein 1
E160e - Beta-apo-8′-Carotinal (C30) 1
E948 - Sauerstoff 1
E949 - Wasserstoff 1
E150a - Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E150 - Karamell 1
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 1
E440a - E440a food additive 1
E452 - Polyphosphate 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E451 - Tripolyphosphat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E350i - Natriummalat 1
E470a - Natrium-/Kalium- und Calciumsalze der Speisefettsäuren 1
E341ii - Dicalciumphosphat 1
E141ii - Kupferkomplexe der Chlorophylline 1
E332ii - Trikaliumcitrat 1
E331i - Mononatriumcitrat 1
E477 - Propylenglycolester von Speisefettsäuren 1
E321 - Butylhydroxytoluen 1
E496 - E496 food additive 1
E319 - Tertiär-butylhydrochinon 1
E316 - Natriumisoascorbat 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E307 - Alpha-Tocopherol 1
E301 - Natriumascorbat 1
E501ii - Kaliumhydrogencarbonat 1
E297 - Fumarsäure 1
E250 - Natriumnitrit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E510 - Ammoniumchlorid 1
E551 - Siliciumdioxid 1
E570 - Speisefettsäuren 1