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Pflanzliche Lebensmittel

Kategorie : Pflanzliche Lebensmittel

Gehört:

Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

Enthält:

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 1539 Produkte der Kategorie Pflanzliche Lebensmittel, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 1758 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml		 Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 1.220 kj
(291 kcal) 		716 kj
(172 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		188 kj
(45 kcal) 		1.330 kj
(315 kcal) 		2.550 kj
(615 kcal) 		3.770 kj
(1130 kcal)
Fett 11,1 g 15,7 g 0 g 0,5 g 3,4 g 50 g 100 g
Gesättigte Fettsäuren 2,05 g 2,92 g 0 g 0,1 g 0,7 g 8,6 g 94 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 27,5 g 23,2 g 0 g 0 g 27 g 69 g 75 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 14,1 g 11,3 g 0 g 0 g 13 g 39 g 65 g
Omega-3-Fettsäuren 6.750 mg 5.590 mg 3,7 mg 2.100 mg 6.000 mg 21.500 mg 48.000 mg
Trans-Fettsäuren 0,027 g 0,075 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 0,5 g
Kohlenhydrate 32,3 g 25,5 g 0 g 1,3 g 25 g 71,2 g 88,9 g
Zucker 5,86 g 7,53 g 0 g 0,3 g 3 g 23 g 86 g
Ballaststoffe 4,67 g 3,25 g 0 g 0,3 g 4,2 g 10 g 57 g
Eiweiß 7,32 g 5,6 g -15 g 0,5 g 6,8 g 18 g 81 g
Salz 0,551 g 0,601 g 0 g 0 g 0,23 g 1,6 g 98,3 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamin A (Retinol) 30.000 µg 78.200 µg 0 µg 0 µg 380 µg 280.000 µg 312.000.000 µg
Vitamin D 27.900 µg 139.000 µg 0,001 µg 0,75 µg 4,2 µg 19.000 µg 750.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 11,3 mg 7,78 mg 0,025 mg 1,8 mg 8 mg 30 mg 58 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 27,5 mg 26,8 mg 0 mg 0,008 mg 17 mg 90 mg 7.500 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,708 mg 0,301 mg 0 mg 0 mg 0,6 mg 1,3 mg 18 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,609 mg 0,508 mg 0 mg 0 mg 0,34 mg 1,5 mg 210 mg
Vitamin B3 12,3 mg 4,12 mg 3,4 mg 5 mg 14 mg 17 mg 60.000 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 1,19 mg 0,846 mg 0,36 mg 0,5 mg 1,1 mg 4 mg 4 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 20.300 µg 53.500 µg 0 µg 52,2 µg 174 µg 170.000 µg 4.000.000 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 26.800 µg 83.100 µg 0 µg 0,38 µg 1,4 µg 340.000 µg 380.000 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 3,58 mg 1,54 mg 1,1 mg 1,1 mg 4,01 mg 5,2 mg 6,3 mg
Kalzium 152 mg 159 mg 0 mg 0,12 mg 120 mg 505 mg 120.000 mg
Phosphor 352 mg 93,8 mg 110 mg 280 mg 391 mg 462 mg 1.110 mg
Eisen 4,62 mg 3,37 mg 0 mg 0 mg 4,5 mg 12 mg 246 mg
Magnesium 98,3 mg 35,3 mg 0 mg 39,3 mg 94 mg 165 mg 260 mg
Zink 4,15 mg 2,62 mg 2,1 mg 2,4 mg 4,1 mg 12 mg 36,2 mg
Obst‚ Gemüse und Nüsse 51,7 % 45,1 % 0 % 0 % 70 % 100 % 100 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 55,9 % 23,8 % 10 % 20 % 50 % 100 % 100 %

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