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Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

Kategorie : Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

Enthält:

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 1729 Produkte der Kategorie Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 1995 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml		 Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 1.100 kj
(262 kcal) 		732 kj
(176 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		142 kj
(34 kcal) 		1.110 kj
(264 kcal) 		2.470 kj
(593 kcal) 		3.770 kj
(1130 kcal)
Fett 9,79 g 14,4 g 0 g 0,2 g 2,7 g 48 g 100 g
Gesättigte Fettsäuren 1,93 g 2,9 g 0 g 0,01 g 0,6 g 8,5 g 94 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 26,3 g 23,3 g 0 g 0 g 23 g 69 g 75 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 13,5 g 11,4 g 0 g 0 g 9,2 g 39 g 65 g
Omega-3-Fettsäuren 6.750 mg 5.590 mg 3,7 mg 2.100 mg 6.000 mg 21.500 mg 48.000 mg
Trans-Fettsäuren 0,027 g 0,075 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 0,5 g
Kohlenhydrate 29,3 g 25,1 g 0 g 1,2 g 17 g 71 g 88,9 g
Zucker 5,74 g 6,76 g 0 g 0,3 g 3,2 g 20 g 86 g
Ballaststoffe 4,34 g 3,27 g 0 g 0,1 g 3,7 g 10 g 57 g
Eiweiß 6,47 g 5,53 g -15 g 0,4 g 5,8 g 16 g 81 g
Salz 0,487 g 0,576 g 0 g 0 g 0,14 g 1,6 g 98,3 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamin A (Retinol) 21.300 µg 67.100 µg 0 µg 0 µg 380 µg 280.000 µg 312.000.000 µg
Vitamin D 23.000 µg 127.000 µg 0,001 µg 0,75 µg 3,2 µg 19.000 µg 750.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 10 mg 7,85 mg 0,025 mg 1,8 mg 8 mg 27,5 mg 58 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 24,6 mg 15,7 mg 0 mg 1 mg 25 mg 63 mg 7.500 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,639 mg 0,326 mg 0 mg 0,12 mg 0,6 mg 1,3 mg 18 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,549 mg 0,482 mg 0 mg 0,18 mg 0,21 mg 1,3 mg 210 mg
Vitamin B3 10,5 mg 5,13 mg 2 mg 2,4 mg 14 mg 17 mg 60.000 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 1,11 mg 1,05 mg 0,024 mg 0,21 mg 1 mg 4 mg 32.000 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 8.910 µg 32.900 µg 0 µg 24 µg 155 µg 153.000 µg 4.000.000 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 19.800 µg 72.500 µg 0 µg 0,38 µg 1 µg 340.000 µg 380.000 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 3,49 mg 1,51 mg 1,1 mg 1,1 mg 4,01 mg 5,2 mg 6,3 mg
Kalium 339 mg 299 mg 1,15 mg 1,15 mg 236 mg 1.230 mg 1.230 mg
Kalzium 137 mg 126 mg 0 mg 0,12 mg 120 mg 500 mg 120.000 mg
Phosphor 352 mg 93,8 mg 110 mg 280 mg 391 mg 462 mg 1.110 mg
Eisen 4,62 mg 3,37 mg 0 mg 0 mg 4,5 mg 12 mg 246 mg
Magnesium 98,3 mg 35,3 mg 0 mg 39,3 mg 94 mg 165 mg 260 mg
Zink 4,15 mg 2,62 mg 2,1 mg 2,4 mg 4,1 mg 12 mg 36,2 mg
Obst‚ Gemüse und Nüsse 53,2 % 43,9 % 0 % 0 % 60 % 100 % 100 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 50,2 % 21,5 % 10 % 20 % 50 % 99,9 % 100 %

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