Pflanzliche Lebensmittel und Getränke
Enthält:
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 2043 Produkte der Kategorie Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 2374 Produkten).
Nährwertangaben | So wie verkauft für 100 g / 100 ml |
Standardabweichung | Minimum | 10. Quantil | Median | 90. Quantil | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Energie |
1.080 kj (258 kcal) |
728 kj (174 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
142 kj (34 kcal) |
1.090 kj (255 kcal) |
2.420 kj (582 kcal) |
3.770 kj (900 kcal) |
Fett | 9,68 g | 14,1 g | 0 g | 0,2 g | 2,8 g | 47 g | 100 g |
Gesättigte Fettsäuren | 1,9 g | 2,84 g | 0 g | 0,01 g | 0,6 g | 8,3 g | 94 g |
Einfach ungesättigte Fettsäuren | 29,9 g | 26,6 g | 0 g | 0,2 g | 27 g | 70,5 g | 75 g |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 10,9 g | 8,92 g | 0 g | 0,1 g | 9 g | 33,2 g | 39 g |
Omega-3-Fettsäuren | 4.640 mg | 2.860 mg | 3,7 mg | 9,9 mg | 4.800 mg | 9.800 mg | 21.500 mg |
Trans-Fettsäuren | 0,024 g | 0,072 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,24 g | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 29 g | 24,9 g | 0 g | 1,2 g | 16 g | 70,5 g | 306 g |
Zucker | 5,72 g | 6,81 g | 0 g | 0,3 g | 3,2 g | 20,5 g | 236 g |
Ballaststoffe | 4,3 g | 3,3 g | 0 g | 0 g | 3,7 g | 10 g | 66,5 g |
Eiweiß | 6,37 g | 5,45 g | 0 g | 0,4 g | 5,8 g | 16 g | 90 g |
Salz | 0,493 g | 0,576 g | 0 g | 0 g | 0,14 g | 1,6 g | 98,3 g |
Alkohol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol |
Vitamin A (Retinol) | 4.680 µg | 17.300 µg | 0 µg | 0 µg | 380 µg | 76.000 µg | 312.000.000 µg |
Vitamin D | 214 µg | 726 µg | 0 µg | 0,75 µg | 2,8 µg | 1.100 µg | 19.000 µg |
Vitamin E (Tocopherol) | 10,5 mg | 7,77 mg | 0,025 mg | 1,8 mg | 8 mg | 27,5 mg | 58 mg |
Vitamin C (Ascorbinsäure) | 24,2 mg | 15 mg | 0 mg | 1 mg | 25 mg | 63 mg | 7.500 mg |
Vitamin B1 (Thiamin) | 0,646 mg | 0,304 mg | 0 mg | 0,17 mg | 0,6 mg | 1,3 mg | 18 mg |
Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,51 mg | 0,443 mg | 0 mg | 0,2 mg | 0,21 mg | 1,3 mg | 3,9 mg |
Vitamin B3/PP (Niacin) | 10 mg | 5,34 mg | 2 mg | 2,4 mg | 13 mg | 17 mg | 60.000 mg |
Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1,07 mg | 1,04 mg | 0,024 mg | 0,21 mg | 1 mg | 4 mg | 32.000 mg |
Vitamin B9 (Folsäure) | 9.350 µg | 33.700 µg | 10 µg | 28 µg | 155 µg | 153.000 µg | 4.000.000 µg |
Vitamin B12 (Cobalamin) | 128 µg | 308 µg | 0,28 µg | 0,38 µg | 0,5 µg | 1.500 µg | 340.000 µg |
Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3,49 mg | 1,51 mg | 1,1 mg | 1,1 mg | 4,01 mg | 5,2 mg | 6,3 mg |
Kalium | 359 mg | 290 mg | 1,15 mg | 120 mg | 236 mg | 992 mg | 1.230 mg |
Kalzium | 129 mg | 108 mg | 0 mg | 0,246 mg | 120 mg | 490 mg | 637 mg |
Phosphor | 352 mg | 93,8 mg | 110 mg | 280 mg | 391 mg | 462 mg | 1.110 mg |
Eisen | 4,88 mg | 3,63 mg | 0 mg | 0 mg | 4,6 mg | 12,8 mg | 246 mg |
Magnesium | 104 mg | 43 mg | 0 mg | 39,3 mg | 94 mg | 221 mg | 365 mg |
Zink | 4,15 mg | 2,62 mg | 2,1 mg | 2,4 mg | 4,1 mg | 12 mg | 36,2 mg |
Obst‚ Gemüse und Nüsse | 50,8 % | 44,9 % | 0 % | 0 % | 55 % | 100 % | 100 % |
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) | 53,7 % | 20,5 % | 12 % | 25 % | 50 % | 99,9 % | 100 % |
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