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Liste von Zusatzstoffe - Österreich

133 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 140
E322 - Lecithine 67
E440 - Pektine 51
E300 - Ascorbinsäure 50
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 46
E262 - Natriumacetate 42
E412 - Guarkernmehl 36
E500 - Natriumcarbonate 36
E202 - Kaliumsorbat 35Hohes Risiko einer Überversorgung
E270 - Milchsäure 23
E14XX - Modifizierte Stärke 23
E418 - Gellan 19
E422 - Glycerin 17
E415 - Xanthan 17
E260 - Essigsäure 17
E160a - Carotine 16
E450 - Diphosphate 16Hohes Risiko einer Überversorgung
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 16
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 15
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 15
E954 - Saccharin 15
E621 - Mononatriumglutamat 14Hohes Risiko einer Überversorgung
E322i - Lecithin 14
E296 - Äpfelsäure 12
E466 - Carboxymethylcellulose 10
E223 - Natriummetabisulfit 10Hohes Risiko einer Überversorgung
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 10Mittleres Risiko einer Überversorgung
E331 - Natriumcitraten 10
E340 - Kaliumphosphat 9Hohes Risiko einer Überversorgung
E1510 - Ethanol 9
E220 - Schwefeldioxid 8Hohes Risiko einer Überversorgung
E282 - Calciumpropionat 8
E250 - Natriumnitrit 8Hohes Risiko einer Überversorgung
E262i - Natriumacetat 8
E631 - Dinatriuminosinat 8
E965 - Maltit 7
E414 - Gummi arabicum 7
E950 - Acesulfam-K 7
E627 - Dinatriumguanylat 7
E501 - Kaliumcarbonaten 7
E200 - Sorbinsäure 7Hohes Risiko einer Überversorgung
E224 - Kaliummetabisulfit 7Hohes Risiko einer Überversorgung
E301 - Natriumascorbat 7
E461 - Methylcellulose 7
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 6
E101 - Riboflavin 6
E341 - Calciumphosphate 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E160ai - Beta-Carotin 6
E211 - Natriumbenzoat 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E392 - Extrakt aus Rosmarin 5
E452 - Polyphosphate 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E968 - Erythrit 5
E575 - Glucono-delta-lacton 5
E339 - Natriumphosphaten 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E407 - Carrageen 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E340ii - Dikaliumphosphat 5
E262ii - Natriumdiacetat 5
E170i - Calciumcarbonat 4Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E420 - Sorbit 4
E501i - Kaliumcarbonat 4
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 4
E524 - Natriumhydroxid 4
en:E160bii 4
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 4
E170 - Calciumcarbonate 4
E965ii - Maltitsirup 4
E551 - Siliciumdioxid 4
E100 - Kurkumin 3
E1400 - Dextrine 3
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 3Mittleres Risiko einer Überversorgung
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 3
E332 - Kaliumcitraten 3
E410 - Johannisbrotgummi 3
E450i - Dinatriumdiphosphat 3
E526 - Calciumhydroxid 3
E535 - Natriumferrocyanid 3
E904 - Schellack 3
E952 - Cyclamat 3
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E509 - Calciumchlorid 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E425 - E425 food additive 2
E331iii - Trinatriumcitrat 2
E920 - L-cystein 2
E1105 - Lysozym 2
E133 - Brilliantblau FCF 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E101i - Riboflavin 2
E102 - Tartrazin 2
E500i - Natriumcarbonat 2
E401 - Natriumalginat 2
E325 - Natriumlactat 2
E955 - Sucralose 2
E460 - Cellulose 2
E327 - Calciumlactat 2
E502 - Carbonate 2
E171 - Titandioxid 1
E162 - Betanin 1
E161h - Zeaxanthin 1
E161b - Lutein 1
E503 - Ammoniumcarbonate 1
E160d - Lycopin 1
E525 - Kaliumhydroxid 1
E160 - Carotinoide 1
E150a - Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E579 - Eisengluconat 1
E150 - Karamell 1
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 1
E1422 - Acetyliertes Distärkeadipat 1
E1405 - Enzymatisch modifizierte Stärke 1
E967 - Xylit 1
E914 - Polyethylenwachs-oxidate 1
E942 - Distickstoffoxid 1
E953 - Isomalt 1
E127 - Erythrosin 1
E400 - Alginsäure 1
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 1
E350i - Natriummalat 1
E417 - Tarakernmehl 1
E350 - Natriummalate 1
E341ii - Dicalciumphosphat 1
E339iii - Trinatriumphosphat 1
E420ii - Sorbitsirup 1
E339ii - Dinatriumphosphat 1
E426 - Sojabohnen-polyose 1
E334 - L(+)-Weinsäure 1
E960a - Steviolglycoside aus Stevia 1
E451 - Tripolyphosphat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E316 - Natriumisoascorbat 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 1
E304i - Ascorbylpalmitat 1
E290 - Kohlendioxid 1
E472 - Säureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 1
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 1
E491 - Sorbitanmonostearat 1Hohes Risiko einer Überversorgung