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Pflanzliche Lebensmittel

Kategorie: Pflanzliche Lebensmittel

Gehört:

Pflanzliche Lebensmittel und Getränke

Enthält:

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertzusammensetzung für 1825 Produkte der Kategorie Pflanzliche Lebensmittel, deren Nährwertinformationen bekannt sind (aus insgesamt 2101 Produkten).

Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 ml		 Standardabweichung Minimum 10. Quantil Median 90. Quantil Maximum
Energie 1.200 kj
(286 kcal) 		708 kj
(170 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		181 kj
(43 kcal) 		1.280 kj
(305 kcal) 		2.500 kj
(600 kcal) 		3.770 kj
(900 kcal)
Fett 11 g 15,3 g 0 g 0,5 g 3,7 g 49,2 g 100 g
Gesättigte Fettsäuren 2,11 g 2,99 g 0 g 0,1 g 0,8 g 8,9 g 94 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 29,9 g 26,6 g 0 g 0,2 g 27 g 70,5 g 75 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10,9 g 8,92 g 0 g 0,1 g 9 g 33,2 g 39 g
Omega-3-Fettsäuren 4.640 mg 2.860 mg 3,7 mg 9,9 mg 4.800 mg 9.800 mg 21.500 mg
Trans-Fettsäuren 0,024 g 0,072 g 0 g 0 g 0 g 0,24 g 0,5 g
Kohlenhydrate 31,8 g 25,4 g 0 g 1,3 g 24 g 71 g 306 g
Zucker 5,71 g 7,41 g 0 g 0,3 g 3 g 22,4 g 236 g
Ballaststoffe 4,62 g 3,28 g 0 g 0,3 g 4,2 g 10 g 66,5 g
Eiweiß 7,17 g 5,52 g 0 g 0,5 g 6,6 g 17,7 g 90 g
Salz 0,555 g 0,599 g 0 g 0 g 0,25 g 1,6 g 98,3 g
Alkohol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamin A (Retinol) 24.100 µg 70.900 µg 0 µg 0 µg 800 µg 280.000 µg 312.000.000 µg
Vitamin D 217 µg 761 µg 0 µg 0,75 µg 3 µg 1.100 µg 19.000 µg
Vitamin E (Tocopherol) 11,7 mg 7,62 mg 0,025 mg 1,8 mg 8 mg 27,5 mg 58 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 27,5 mg 26,8 mg 0 mg 0,008 mg 17 mg 90 mg 7.500 mg
Vitamin B1 (Thiamin) 0,743 mg 0,246 mg 0 mg 0,3 mg 0,6 mg 1,3 mg 18 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,562 mg 0,468 mg 0 mg 0,21 mg 0,3 mg 1,3 mg 3,9 mg
Vitamin B3/PP (Niacin) 12,3 mg 4,12 mg 3,4 mg 5 mg 14 mg 17 mg 60.000 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 1,13 mg 0,847 mg 0,3 mg 0,36 mg 1,1 mg 4 mg 4 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 21.700 µg 54.900 µg 52,2 µg 54 µg 175 µg 170.000 µg 4.000.000 µg
Vitamin B12 (Cobalamin) 146 µg 339 µg 0,28 µg 0,38 µg 0,84 µg 1.500 µg 340.000 µg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 3,58 mg 1,54 mg 1,1 mg 1,1 mg 4,01 mg 5,2 mg 6,3 mg
Kalzium 138 mg 129 mg 0 mg 0,246 mg 120 mg 500 mg 637 mg
Phosphor 352 mg 93,8 mg 110 mg 280 mg 391 mg 462 mg 1.110 mg
Eisen 4,88 mg 3,63 mg 0 mg 0 mg 4,6 mg 12,8 mg 246 mg
Magnesium 104 mg 43 mg 0 mg 39,3 mg 94 mg 221 mg 365 mg
Zink 4,15 mg 2,62 mg 2,1 mg 2,4 mg 4,1 mg 12 mg 36,2 mg
Obst‚ Gemüse und Nüsse 47 % 45,7 % 0 % 0 % 50 % 100 % 100 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus Zutatenliste) 60 % 21,5 % 20 % 30 % 55 % 100 % 100 %

  • Verpackungsmaterialien

    Materialien % der Produkte, die das Material überwiegend enthalten Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (für Produkte, die überwiegend das Material enthalten) % der Produkte, die das Material enthalten Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (für Produkte, die das Material enthalten) Mittleres Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts (im Vergleich zu allen Produkten)
    Paper or cardboard 31.8% 6.5 g 45.5% 5.3 g 2 g
    Kunststoff 36.4% 5 g 59.1% 3.5 g 2 g
    Glas 4.5% 87.2 g 4.5% 87.2 g 4 g
    Metall 18.2% 14.5 g 36.4% 7.6 g 3 g
    Unbekannt 9.1% 3.8 g 18.2% 2.1 g 0 g
    Gesamt - - - - 12 g

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