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Liste von Zusatzstoffe - Österreich

50 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 25
E300 - Ascorbinsäure 11
E14XX - Modifizierte Stärke 10
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 10
E412 - Guarkernmehl 10
E415 - Xanthan 9
E260 - Essigsäure 8
E270 - Milchsäure 7
E202 - Kaliumsorbat 7Hohes Risiko einer Überversorgung
E500 - Natriumcarbonate 6
E262 - Natriumacetate 6
E422 - Glycerin 5
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 4
E211 - Natriumbenzoat 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E450 - Diphosphate 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E954 - Saccharin 3
E224 - Kaliummetabisulfit 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E322 - Lecithine 3
E417 - Tarakernmehl 3
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 3
E440 - Pektine 2
E160a - Carotine 2
E461 - Methylcellulose 2
E466 - Carboxymethylcellulose 2
E406 - Agar-Agar 2
E296 - Äpfelsäure 2
E339 - Natriumphosphaten 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E401 - Natriumalginat 1
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 1
E920 - L-cystein 1
E1400 - Dextrine 1
E428 - Gelatine 1
E120 - Echtes Karmin 1
E1105 - Lysozym 1
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E1100 - Amylasen 1
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E101i - Riboflavin 1
E101 - Riboflavin 1
E503 - Ammoniumcarbonate 1
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 1
E509 - Calciumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E262ii - Natriumdiacetat 1
E252 - Kaliumnitrat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E290 - Kohlendioxid 1
E250 - Natriumnitrit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E301 - Natriumascorbat 1
E575 - Glucono-delta-lacton 1
E322i - Lecithin 1
E223 - Natriummetabisulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung