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Backpulver - Zauberhaft Backen - 15 g

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Backpulver - Zauberhaft Backen - 15 g

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Strichcode: 20118907

Allgemeiner Name: Backpulver, ausreichend für 500 g Mehl

Mengenangabe: 15 g

Art der Verpackung: Papier, Tüte

Marken: Zauberhaft Backen

Kategorien: Lebensmittelzusatzstoff, Backpulver

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Glutenfrei

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: D-49026, Osnabrück

Läden: Norma

Vertriebsländer: Österreich, Tschechien, Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    5 Zutaten

    Säuerungsmittel: Dinatriumdiphosphat; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Maisstärke.

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E450 - Diphosphate

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E500 - Natriumcarbonate

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E500ii - Natriumhydrogencarbonat

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    : Säuerungsmittel (Dinatriumdiphosphat), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Maisstärke
    1. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
      1. Dinatriumdiphosphat -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
    2. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. Natriumhydrogencarbonat -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Nährwertangaben

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    Fett in geringer Menge (0%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringer Menge (0%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in hoher Menge (44.8%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Lebensmittelzusatzstoff
    Energie 364 kj
    (87 kcal)     		-48 %
    Fett 0 g -100 %
    Gesättigte Fettsäuren 0 g -100 %
    Kohlenhydrate 21,3 g +28 %
    Zucker 0 g -100 %
    Ballaststoffe 0 g
    Eiweiß 0,1 g -99 %
    Salz 44,8 g +127 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von stivolonski
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von packbot.
Produktseite auch bearbeitet von openfoodfacts-contributors, roboto-app, rochus.

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