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Halbbaguette mit Brie - Spar - 215 g

Halbbaguette mit Brie - Spar - 215 g

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Strichcode: 2204456002795 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 215 g

Marken: Spar

Kategorien: Milchprodukte, Fermentierte Lebensmittel, Fermentierte Milch, Käse, Brotaufstriche, Gesalzene Aufstriche, en:Soft cheeses, Kuhmilchkäse, Sandwiches, Weichkäse, Käse-Sandwiches, Französischer Käse, Brie

Läden: Spar

Vertriebsländer: Österreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    46 Zutaten


    Weizenbaguette (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, WEIZENGLUTEN, WEIZENMEHL, deaktivierte Mehlbehandlungsnittel: E300),WEICHKÄSE 29%, Rucola, Aufstrich (FRISCHKÄSE, Wasser, Rapsöl, Kräuter, Salz, SENFSAAT, Zucker, Weingeistessig, Gewürze, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: E270, Verdickungsmittel: E415, E412, E410, Konservierungsstoff E202), Feigen-Senf sauce (Feigen, Zucker, Rohrzucker, SENFSAAT, Apfelessig, Salz, Gewürze, Geliermittel: E440a, Zitronensaftkonzentrat, Sauerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202), Schnittlauch
    Allergene: Gluten, Milch, Senf

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E410 - Johannisbrotgummi
    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Inhaltsstoff: Geliermittel
    • Inhaltsstoff: Gluten
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E202 - Kaliumsorbat


    Kaliumsorbat: Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 202 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia
  • E270 - Milchsäure


    Milchsäure: Milchsäure -lat. acidum lacticum- ist eine Hydroxycarbonsäure, die sowohl eine Carboxygruppe als auch eine Hydroxygruppe besitzt. Sie wird deswegen auch als 2-Hydroxypropionsäure bezeichnet, nach den Nomenklaturempfehlungen der IUPAC ist jedoch die Bezeichnung 2-Hydroxypropansäure zu verwenden. Die Salze und Ester der Milchsäure heißen Lactate.
    Quelle: Wikipedia
  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E412 - Guarkernmehl


    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia
  • E415 - Xanthan


    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia
  • E440a - E440a food additive


    Pektine: Pektine -auch Pektinstoffe- -v. griech.: πηκτός pektós = fest, geronnen- sind pflanzliche Polysaccharide -Vielfachzucker-, genauer Polyuronide, die im Wesentlichen aus α-1‚4-glycosidisch verknüpften D-Galacturonsäure-Einheiten bestehen. Ernährungsphysiologisch betrachtet sind Pektine für den Menschen Ballaststoffe. Viele Mikroorganismen dagegen sind in der Lage, Pektine in ihrem Stoffwechsel zu verwerten. In der Industrie finden Pektine hauptsächlich Verwendung als Geliermittel.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Weizenbaguette, Deaktivierte-mehlbehandlungsnittel, Aufstrich, Weingeistessig, Feigen-senf-sauce

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Weichkäse, Frischkäse

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Weizenbaguette, Deaktivierte-mehlbehandlungsnittel, Aufstrich, Weingeistessig, Feigen-senf-sauce

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Weizenbaguette (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, WEIZENGLUTEN, WEIZENMEHL, deaktivierte Mehlbehandlungsnittel (e300)), WEICHKÄSE 29%, Rucola, Aufstrich (FRISCHKÄSE, Wasser, Rapsöl, Kräuter, Salz, SENFSAAT, Zucker, Weingeistessig, Gewürze, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel (e270), Verdickungsmittel (e415), e412, e410, Konservierungsstoff (e202)), Feigen-Senf sauce (Feigen, Zucker, Rohrzucker, SENFSAAT, Apfelessig, Salz, Gewürze, Geliermittel (e440a), Zitronensaftkonzentrat, Sauerungsmittel (e330), Konservierungsstoff (e202)), Schnittlauch
    1. Weizenbaguette -> de:weizenbaguette - percent_min: 29 - percent_max: 71
      1. WEIZENMEHL -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.14285714285714 - percent_max: 71
      2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 35.5
      3. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 23.6666666666667
      4. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.75
      5. WEIZENGLUTEN -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2
      6. WEIZENMEHL -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.8333333333333
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        1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.1428571428571
    2. WEICHKÄSE -> en:soft-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
    3. Rucola -> en:rocket - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 29
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      1. FRISCHKÄSE -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 21
      2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.5
      3. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 7
      4. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.25
      5. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
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      9. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
      10. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
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        1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
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      1. Feigen -> en:fig - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
      2. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
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      5. Apfelessig -> en:apple-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      6. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
      7. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      8. Geliermittel -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
        1. e440a -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      9. Zitronensaftkonzentrat -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.55555555555556
      10. Sauerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      11. Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.27272727272727
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.27272727272727
    6. Schnittlauch -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.5

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Weichkäse
    Fett ?
    Gesättigte Fettsäuren ?
    Kohlenhydrate ?
    Zucker ?
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß ?
    Salz ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 15,099 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von bentren
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