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Halbbaguette mit Brie – Spar – 215 g

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Halbbaguette mit Brie – Spar – 215 g

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Strichcode:
2204456002795(EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 215 g

Marken: Spar

Kategorien: Milchprodukte, Fermentierte Lebensmittel, Fermentierte Milch, Käse, Brotaufstriche, Gesalzene Aufstriche, Weichkäse, Kuhmilchkäse, Sandwiches, en:Soft cheeses with bloomy rind, Käse-Sandwiches, Französischer Käse, Brie

Läden: Spar

Vertriebsländer: Österreich

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Gesundheit

Nährwertangaben

  • icon

    Nutri-Score UNKNOWN

    Nährwertangaben fehlen
    ⚠ ️Die Nährwertangaben des Produkts müssen angegeben werden, um den Nutri-Score berechnen zu können.

    Nährwertangaben fehlen: Energie, Fett, Eiweiß, Gesättigte Fettsäuren, Natrium, Zucker

    Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen?
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      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: en:Soft cheeses with bloomy rind
    Fett ?
    Gesättigte Fettsäuren ?
    Kohlenhydrate ?
    Zucker ?
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß ?
    Salz ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 15,099 %

Zutaten

  • icon

    46 Zutaten

    Weizenbaguette (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, WEIZENGLUTEN, WEIZENMEHL, deaktivierte Mehlbehandlungsnittel: E300),WEICHKÄSE 29%, Rucola, Aufstrich (FRISCHKÄSE, Wasser, Rapsöl, Kräuter, Salz, SENFSAAT, Zucker, Weingeistessig, Gewürze, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: E270, Verdickungsmittel: E415, E412, E410, Konservierungsstoff E202), Feigen-Senf sauce (Feigen, Zucker, Rohrzucker, SENFSAAT, Apfelessig, Salz, Gewürze, Geliermittel: E440a, Zitronensaftkonzentrat, Sauerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202), Schnittlauch
    Allergene: Gluten, Milch, Senf

    • Informationen zu den Inhaltsstoffen

      • Weizenbaguette: 50.0% (Schätzung)

      • — Weizenmehl: 27.1% (Schätzung)

      • — Wasser: 11.5% (Schätzung)

      • — Hefe: 5.7% (Schätzung)

      • — Speisesalz: 2.9% (Schätzung)

      • — Weizengluten: < 2% (Schätzung)

      • — Weizenmehl: < 2% (Schätzung)

      • — Deaktivierte-mehlbehandlungsnittel: < 2% (Schätzung)

      • —— E300: < 2% (Schätzung)

      • Weichkäse: 29.0%

      • Rucola: 10.5% (Schätzung)

      • Aufstrich: 5.2% (Schätzung)

      • — Frischkäse: 2.6% (Schätzung)

      • — Wasser: < 2% (Schätzung)

      • — Rapsöl: < 2% (Schätzung)

      • — Gewürz: < 2% (Schätzung)

      • — Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • — Senfsaaten: < 2% (Schätzung)

      • — Zucker: < 2% (Schätzung)

      • — Weingeistessig: < 2% (Schätzung)

      • — Gewürze: < 2% (Schätzung)

      • — Modifizierte Stärke: < 2% (Schätzung)

      • — Säuerungsmittel: < 2% (Schätzung)

      • —— E270: < 2% (Schätzung)

      • — Verdickungsmittel: < 2% (Schätzung)

      • —— E415: < 2% (Schätzung)

      • — E412: < 2% (Schätzung)

      • — E410: < 2% (Schätzung)

      • — Konservierungsstoff: < 2% (Schätzung)

      • —— E202: < 2% (Schätzung)

      • Feigen-senf-sauce: 2.6% (Schätzung)

      • — Feigen: < 2% (Schätzung)

      • — Zucker: < 2% (Schätzung)

      • — Rohrzucker: < 2% (Schätzung)

      • — Senfsaaten: < 2% (Schätzung)

      • — Apfelessig: < 2% (Schätzung)

      • — Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • — Gewürze: < 2% (Schätzung)

      • — Geliermittel: < 2% (Schätzung)

      • —— E440: < 2% (Schätzung)

      • — Zitronensaftkonzentrat: < 2% (Schätzung)

      • — Säuerungsmittel: < 2% (Schätzung)

      • —— E330: < 2% (Schätzung)

      • — Konservierungsstoff: < 2% (Schätzung)

      • —— E202: < 2% (Schätzung)

      • Schnittlauch: 2.6% (Schätzung)

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E14XX - Modifizierte Stärke

  • E202 - Kaliumsorbat

    Kaliumsorbat (E202) ist ein synthetisches Lebensmittelkonservierungsmittel, das häufig verwendet wird, um die Haltbarkeit verschiedener Lebensmittelprodukte zu verlängern.

    Es hemmt das Wachstum von Schimmelpilzen, Hefe und einigen Bakterien und verhindert so den Verderb. Wenn es Lebensmitteln zugesetzt wird, trägt es dazu bei, ihre Frische und Qualität zu erhalten.

    Einige Studien haben gezeigt, dass Kaliumsorbat in Kombination mit Nitriten Sorbat in Kombination mit Nitriten in vitro genotoxisch wirkt. Allerdings ist Kaliumsorbat von den Aufsichtsbehörden allgemein als unbedenklich anerkannt (GRAS).

  • E270 - Milchsäure

    Milchsäure: Milchsäure -lat. acidum lacticum- ist eine Hydroxycarbonsäure, die sowohl eine Carboxygruppe als auch eine Hydroxygruppe besitzt. Sie wird deswegen auch als 2-Hydroxypropionsäure bezeichnet, nach den Nomenklaturempfehlungen der IUPAC ist jedoch die Bezeichnung 2-Hydroxypropansäure zu verwenden. Die Salze und Ester der Milchsäure heißen Lactate.
    Quelle: Wikipedia

  • E300 - Ascorbinsäure

  • E330 - Citronensäure

    Zitronensäure ist eine natürliche organische Säure, die in Zitrusfrüchten wie Zitronen, Orangen und Limetten vorkommt.

    Aufgrund ihres herben und erfrischenden Geschmacks wird sie in der Lebensmittelindustrie häufig als Geschmacksverstärker, Säuerungsmittel und Konservierungsmittel verwendet.

    Zitronensäure ist bei maßvollem Gebrauch für den Verzehr unbedenklich und wird von den Aufsichtsbehörden weltweit als allgemein anerkannter Lebensmittelzusatzstoff (GRAS) betrachtet.

  • E412 - Guarkernmehl

    Guarkernmehl (E412) ist ein natürlicher Lebensmittelzusatzstoff, der aus der Guarbohne gewonnen wird.

    Dieses weiße, geruchlose Pulver wird wegen seiner bemerkenswerten Verdickungs- und Stabilisierungseigenschaften geschätzt, was es zu einer häufigen Zutat in verschiedenen Lebensmitteln macht, darunter Soßen, Dressings und Eiscreme.

    In Maßen verwendet, gilt Guarkernmehl als unbedenklich für den Verzehr, und es sind keine nachteiligen Auswirkungen auf die Gesundheit bekannt.

  • E415 - Xanthan

    Xanthangummi (E415) ist ein natürliches Polysaccharid, das aus fermentierten Zuckern, das in der Lebensmittelindustrie häufig als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel verwendet wird.

    Dieser vielseitige Lebensmittelzusatzstoff verbessert die Textur und verhindert die in einer Vielzahl von Produkten, darunter Salatdressings, Saucen Saucen und glutenfreie Backwaren.

    Er gilt selbst bei hoher Zufuhr als unbedenklich für den Verzehr.

  • E440a

    Pektine: Pektine -auch Pektinstoffe- -v. griech.: πηκτός pektós = fest, geronnen- sind pflanzliche Polysaccharide -Vielfachzucker-, genauer Polyuronide, die im Wesentlichen aus α-1‚4-glycosidisch verknüpften D-Galacturonsäure-Einheiten bestehen. Ernährungsphysiologisch betrachtet sind Pektine für den Menschen Ballaststoffe. Viele Mikroorganismen dagegen sind in der Lage, Pektine in ihrem Stoffwechsel zu verwerten. In der Industrie finden Pektine hauptsächlich Verwendung als Geliermittel.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Weizenbaguette, Deaktivierte-mehlbehandlungsnittel, Aufstrich, Weingeistessig, Feigen-senf-sauce

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    • Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
    • Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Weichkäse, Frischkäse

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Weizenbaguette, Deaktivierte-mehlbehandlungsnittel, Aufstrich, Weingeistessig, Feigen-senf-sauce

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: Weizenbaguette (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, WEIZENGLUTEN, WEIZENMEHL, deaktivierte Mehlbehandlungsnittel (e300)), WEICHKÄSE 29%, Rucola, Aufstrich (FRISCHKÄSE, Wasser, Rapsöl, Kräuter, Salz, SENFSAAT, Zucker, Weingeistessig, Gewürze, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel (e270), Verdickungsmittel (e415), e412, e410, Konservierungsstoff (e202)), Feigen-Senf sauce (Feigen, Zucker, Rohrzucker, SENFSAAT, Apfelessig, Salz, Gewürze, Geliermittel (e440a), Zitronensaftkonzentrat, Sauerungsmittel (e330), Konservierungsstoff (e202)), Schnittlauch
    1. Weizenbaguette -> de:weizenbaguette – percent_min: 29 – percent_max: 71
      1. WEIZENMEHL -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 4.14285714285714 – percent_max: 71
      2. Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 35.5
      3. Hefe -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 23.6666666666667
      4. Salz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 17.75
      5. WEIZENGLUTEN -> en:wheat-gluten – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 14.2
      6. WEIZENMEHL -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 11.8333333333333
      7. deaktivierte Mehlbehandlungsnittel -> de:deaktivierte-mehlbehandlungsnittel – percent_min: 0 – percent_max: 10.1428571428571
        1. e300 -> en:e300 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 10.1428571428571
    2. WEICHKÄSE -> en:soft-cheese – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 12999 – percent_min: 29 – percent: 29 – percent_max: 29
    3. Rucola -> en:rocket – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20217 – percent_min: 0 – percent_max: 29
    4. Aufstrich -> de:aufstrich – percent_min: 0 – percent_max: 21
      1. FRISCHKÄSE -> en:soft-white-cheese – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 12999 – percent_min: 0 – percent_max: 21
      2. Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 10.5
      3. Rapsöl -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 7
      4. Kräuter -> en:herb – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5.25
      5. Salz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 4.2
      6. SENFSAAT -> en:mustard-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 3.5
      7. Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 3
      8. Weingeistessig -> de:weingeistessig – percent_min: 0 – percent_max: 2.625
      9. Gewürze -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.33333333333333
      10. modifizierte Stärke -> en:modified-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 2.1
      11. Säuerungsmittel -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 1.90909090909091
        1. e270 -> en:e270 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.90909090909091
      12. Verdickungsmittel -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 1.75
        1. e415 -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.75
      13. e412 -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.61538461538462
      14. e410 -> en:e410 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
      15. Konservierungsstoff -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
        1. e202 -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
    5. Feigen-Senf sauce -> de:feigen-senf-sauce – percent_min: 0 – percent_max: 14
      1. Feigen -> en:fig – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13012 – percent_min: 0 – percent_max: 14
      2. Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 7
      3. Rohrzucker -> en:cane-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 4.66666666666667
      4. SENFSAAT -> en:mustard-seed – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 3.5
      5. Apfelessig -> en:apple-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 2.8
      6. Salz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 2.33333333333333
      7. Gewürze -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2
      8. Geliermittel -> en:gelling-agent – percent_min: 0 – percent_max: 1.75
        1. e440a -> en:e440a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.75
      9. Zitronensaftkonzentrat -> en:concentrated-lemon-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent_min: 0 – percent_max: 1.55555555555556
      10. Sauerungsmittel -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
        1. e330 -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.4
      11. Konservierungsstoff -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 1.27272727272727
        1. e202 -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.27272727272727
    6. Schnittlauch -> en:chives – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11003 – percent_min: 0 – percent_max: 10.5

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