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Mini Pralinés - Lindt - 100g

Mini Pralinés - Lindt - 100g

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Strichcode: 4000539103766 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Pralinés

Mengenangabe: 100g

Art der Verpackung: en:Karton, en:Kunststoff, en:Pappe

Marken: Lindt

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kakao und Kakaoprodukte, Süßwaren, Schokoladenkonfekt, Pralinen, Pralinenmischung

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Grüner Punkt, Hergestellt in Deutschland, en:Hecho en Alemania, en:Punto Verde

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Aachen

Läden: REWE

Vertriebsländer: Österreich, Deutschland, Spanien

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    42 Zutaten


    Zucker, Kakaobutter, Voll_milch_pulver, Kakaomasse, Mandeln, Haselnüsse, Butterreinfett, Mager_milch_pulver, Glukose-sirup, Traubenzucker, Pistazien, Zitronen-schalen, Orangenschalen, Invertzucker-sirup, Milchzucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Marc de Champagne, Kirschwasser, Emulgator (Soja - und Sonnenblumenlecithin), Alkohol, Sahnepulver, Voll_milch_, Weizen - mehl, Kaffee, natürliche Aromen, Feuchthaltemittel (Invertase), Gerstenmalz-extrakt, Aromen, Sahne, Salz, fettarmes Kakaopulver, Zitronensaftkonzentrat, natürliches Orangenaroma, Überzugsmittel (Gummi arabicum), Säuerungsmittel (Citronensäure), Kokosnussfett, Karamellzuckersirup
    Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Soja
    Spuren: Schalenfrüchte

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E414 - Gummi arabicum
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Überzugsmittel
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Feuchthaltemittel
    • Inhaltsstoff: Invertzucker

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E1103 - Invertase


    Invertase: Invertase, auch als Saccharase, β-Fructosidase und -veraltet- Invertin bezeichnet, ist ein Enzym, das Haushaltszucker -Saccharose- in Fruchtzucker -Fructose- und Traubenzucker -Glucose- hydrolytisch aufspaltet. Die resultierende Mischung heißt Invertzucker und kristallisiert im Gegensatz zu Saccharose nicht in übersättigten Lösungen. Hauptverantwortlich dafür ist die Fructose, da sie stark hygroskopisch und nur schwer kristallisierbar ist. Invertase findet sich in Hefen, Pflanzen, Pilzen und Bakterien, so auch den symbiotischen Bakterien im Verdauungstrakt von Säugetieren und Menschen. Letztere besitzen zwar auch Enzyme, welche Saccharose spalten können, jedoch werden diese als Glucosidasen bezeichnet. Die Glucosidasen unterscheiden sich von den Invertasen in ihrer evolutionären Herkunft sowie im Katalyse-Mechanismus.
    Quelle: Wikipedia
  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E414 - Gummi arabicum


    Gummi arabicum: Gummi arabicum -auch Gummiarabikum, Arabisches Gummi- wird das Gummi aus dem Pflanzensaft -Exsudat aus dem Harz- von verschiedenen, in Afrika verbreiteten Akazien-Bäumen wie dem Gummiarabikumbaum -Senegalia senegal-, sowie der Arabischen Gummi-Akazie -Vachellia nilotica-, der Seyal-Akazie -Vachellia seyal- und von Vachellia tortilis, Vachellia gummifera, Vachellia karroo und der Schrecklichen Akazie -Vachellia horrida- bezeichnet. Auch werden viele weitere Gummis, früher alle von Acacia-Arten→Akazien, -Vachellia spp.-, -Acacia spp.-, -Senegalia spp.- mit „Gummi arabicum“ bezeichnet, diese sind aber nicht offizinell. Es ist die älteste bekannte Gummiart.Gummi arabicum ist ein natürliches Gemisch von Polysacchariden -Mehrfachzuckern-, deren Hauptkomponente auch Arabinsäure genannt wird.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei


    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Butter-reinfett, Mager-milch-pulver, Milch-zucker, Voll-milch, Gersten-malz-extrakt

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Vollmilchpulver, Rahm, Rahm

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Butter-reinfett, Mager-milch-pulver, Traubenzucker, Invertzucker, Milch-zucker, Voll-milch, Gersten-malz-extrakt

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: Zucker, Kakaobutter, Voll_milch_pulver, Kakaomasse, _Mandeln_, _Haselnüsse_, _Butter_reinfett, Mager_milch_pulver, Glukose-sirup, Traubenzucker, _Pistazien_, Zitronen, Orangenschalen, Invertzucker, _Milch_zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Marc de Champagne, Kirschwasser, Emulgator (_Soja_, und Sonnenblumenlecithin), Alkohol, _Sahne_, Voll_milch_, _Weizen_-mehl, Kaffee, natürliche Aromen, Feuchthaltemittel (Invertase), _Gersten_malz-extrakt, Aromen, _Sahne_, Salz, fettarmes Kakaopulver, Zitronensaftkonzentrat, natürliches Orangenaroma, Überzugsmittel (Gummi arabicum), Säuerungsmittel (Citronensäure), Kokosnussfett, Karamellzuckersirup
    1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.7027027027027 - percent_max: 100
    2. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Voll_milch_pulver -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. _Mandeln_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. _Haselnüsse_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. _Butter_reinfett -> de:butter-reinfett - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Mager_milch_pulver -> de:mager-milch-pulver - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Glukose-sirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Traubenzucker -> en:grape-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. _Pistazien_ -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Zitronen -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Orangenschalen -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Invertzucker -> en:invert-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. _Milch_zucker -> de:milch-zucker - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Glukose-Fruktose-Sirup -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. Marc de Champagne -> en:marc-de-champagne - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. Kirschwasser -> en:kirsch - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. _Soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      2. und Sonnenblumenlecithin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    20. Alkohol -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. _Sahne_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. Voll_milch_ -> de:voll-milch - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. _Weizen_-mehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. Kaffee -> en:coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. natürliche Aromen -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. Feuchthaltemittel -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      1. Invertase -> en:e1103 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. _Gersten_malz-extrakt -> de:gersten-malz-extrakt - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. _Sahne_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.17
    31. fettarmes Kakaopulver -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.17
    32. Zitronensaftkonzentrat -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.17
    33. natürliches Orangenaroma -> en:natural-orange-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.17
    34. Überzugsmittel -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.17
      1. Gummi arabicum -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.17
    35. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.17
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.17
    36. Kokosnussfett -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.17
    37. Karamellzuckersirup -> en:caramelised-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.17

Nährwertangaben

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    Schlechte Nährwertqualität


    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 4

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 4 / 5 (Wert: 7.3, gerundeter Wert: 7.3)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 4.64395061387, gerundeter Wert: 4.6)

    Negative Punkte: 26

    • Brennwert: 6 / 10 (Wert: 2233, gerundeter Wert: 2233)
    • Zucker: 10 / 10 (Wert: 47, gerundeter Wert: 47)
    • Gesättigte Fettsäuren: 10 / 10 (Wert: 14, gerundeter Wert: 14)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 68, gerundeter Wert: 68)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: (26 - 0)

    Nutri-Score:

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    Nährstoffgehalte


    • icon

      Fett in hoher Menge (30%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in hoher Menge (47%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in geringer Menge (0.17%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (5g)
    Verglichen mit: Pralinenmischung
    Energie 2.233 kj
    (526 kcal)
    112 kj
    (26 kcal)
    -1 %
    Fett 30 g 1,5 g -8 %
    Gesättigte Fettsäuren 14 g 0,7 g -15 %
    Kohlenhydrate 54 g 2,7 g +3 %
    Zucker 47 g 2,35 g -0 %
    Ballaststoffe 0 g 0 g
    Eiweiß 7,3 g 0,365 g +10 %
    Salz 0,17 g 0,008 g -8 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 4,644 % 4,644 %
Portionsgröße: 5g

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von elcoco
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von moon-rabbit.
Produktseite auch bearbeitet von citrullus28, date-limite-app, elcoco.e2358db50c92b6531b25ee4aa3722eef, halal-app-chakib, inf, insectproductadd, kiliweb, nadgre, off.7c278869-498a-492a-b4d1-c2039346c2e5, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, roboto-app, royalargus, sebleouf, smudidu, spotter, thaialagata, vollbio, yuka.U0tNZ0VLNVlxc0VubE5vWTBRN3I5dDFLNmJHc1pucnNDdm9YSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhUabMPXpTHkCRfTgE-Nw9qzdaDnOupp_5TRKqs.

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