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Ristorante - Pizza Prosciutto - Dr. Oetker - 330g

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Ristorante - Pizza Prosciutto - Dr. Oetker - 330g

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Strichcode: 4001724819202 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Pizza reich belegt mit Tomaten, Schinken und Käse auf knusprig dünnem Boden

Mengenangabe: 330g

Art der Verpackung: Kunststoff, Karton, Ungewellte Pappe, Packung(en), en:Green dot, en:Produkt

Marken: Dr. Oetker

Kategorien: Tiefkühlprodukte, Fertiggerichte, Pizzas - Kuchen und Quiches, Pizzen, Gefrorene Pizzas und Quiches, Tiefkühlpizza

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: EAC, Grüner Punkt

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Germany

Läden: Willys, Coop Konsum

Vertriebsländer: Österreich, Belgien, Frankreich, Deutschland, Spanien, Schweden, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    44 Zutaten

    Di - und Triphosphate, schnittfester mozzarella
    Allergene: Eier, Gluten, Milch, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E327 - Calciumlactat
    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Zusatzstoff: E451 - Tripolyphosphat
    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Milcheiweiß
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E270 - Milchsäure

    Milchsäure: Milchsäure -lat. acidum lacticum- ist eine Hydroxycarbonsäure, die sowohl eine Carboxygruppe als auch eine Hydroxygruppe besitzt. Sie wird deswegen auch als 2-Hydroxypropionsäure bezeichnet, nach den Nomenklaturempfehlungen der IUPAC ist jedoch die Bezeichnung 2-Hydroxypropansäure zu verwenden. Die Salze und Ester der Milchsäure heißen Lactate.
    Quelle: Wikipedia

  • E412 - Guarkernmehl

    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia

  • E415 - Xanthan

    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia

  • E451 - Tripolyphosphat

    Pentanatriumtriphosphat: Pentanatriumtriphosphat -auch Natriumtripolyphosphat- ist ein farbloses Natriumsalz des Anions Triphosphat, gehört zu den Phosphaten und hat die Summenformel Na5P3O10. Der Name Triphosphat wird gelegentlich anstelle von Pentanatriumtriphosphat verwendet. Triphosphate sind auch Teile wichtiger organischer Verbindungen wie zum Beispiel des Adenosintriphosphats.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: en:diand-triphosphates

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Gekochter Schinken, Schwein, Käse, Mozzarella, Edamer, Joghurt, Magermilch, Eigelb, Milcheiweiß

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    Nicht-vegetarisch

    Nicht-vegetarische Zutaten: Gekochter Schinken, Schwein

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : wheat flour, tomato purée 27%, cooked ham 14% (pork, water, salt, dextrose, stabilisers (diand triphosphates, sodium nitrite), flavouring, smoke flavouring), cheese 14% (mozzarella, edam), rapeseed oil, yogurt, water, baker's yeast, salt, sugar, extra-virgin olive oil, modified starch, skimmed milk, soy sauce (water, soybeans, salt, wheat flour), oregano, spices, egg yolk, flavouring, garlic, parsley, thickeners (xanthan gum, guar gum), acids (lactic acid, calcium lactate), milk proteins, antioxidant (extracts of rosemary)
    1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent_max: 45
    2. tomato purée -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
    3. cooked ham -> en:cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
      1. pork -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 2 - percent_max: 14
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      5. stabilisers -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
        1. diand triphosphates -> en:diand-triphosphates - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
        2. sodium nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      6. flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
      7. smoke flavouring -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    4. cheese -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
      1. mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 7 - percent_max: 14
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    12. modified starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
    13. skimmed milk -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.90909090909091
    14. soy sauce -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
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    15. oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.46153846153846
    16. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.28571428571429
    17. egg yolk -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.13333333333333
    18. flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    19. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.88235294117647
    20. parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.77777777777778
    21. thickeners -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.68421052631579
      1. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.68421052631579
      2. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.842105263157895
    22. acids -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      2. calcium lactate -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    23. milk proteins -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52380952380952
    24. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.45454545454545
      1. extracts of rosemary -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.45454545454545

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 31

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 5

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 9.9, gerundeter Wert: 9.9)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 31.5707244873047, gerundeter Wert: 31.6)

    Negative Punkte: 9

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 954, gerundeter Wert: 954)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 2.8, gerundeter Wert: 2.8)
    • Gesättigte Fettsäuren: 2 / 10 (Wert: 2.9, gerundeter Wert: 2.9)
    • Natrium: 5 / 10 (Wert: 480, gerundeter Wert: 480)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 4 (9 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Fett in moderater Menge (9.9%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringer Menge (2.8%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderater Menge (1.2%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (330 g)     		Verglichen mit: Tiefkühlpizza
    Energie 954 kj
    (228 kcal)     		3.150 kj
    (752 kcal)     		-1 %
    Fett 9,9 g 32,7 g +6 %
    Gesättigte Fettsäuren 2,9 g 9,57 g -18 %
    Kohlenhydrate 24 g 79,2 g -4 %
    Zucker 2,8 g 9,24 g -5 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 9,9 g 32,7 g +5 %
    Salz 1,2 g 3,96 g +2 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 31,571 % 31,571 %
    Carbon footprint from meat or fish 103,6 g 342 g
Portionsgröße: 330 g

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von date-limite-app
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von itsjustruby.
Produktseite auch bearbeitet von aleene, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, inf, kiliweb, musarana, nintai, olofolleola4, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, scanbot, sebleouf, thaialagata, twoflower, wolfgang8741, yuka.P5BFMYKADu4cIsb76pg1hT-kSd-wDPpkH3xTow, yuka.UUtGZEgvcGJuOVlJcWNRMC9CcmUrWTVFbVpTN0FqNnhEYzBXSVE9PQ, yuka.ZjY0SlQ1a29wcU5TbS9aa29EV0syTXBvdzViMFdIeU9ldEFJSVE9PQ, yukafix.

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