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Schnitten block KaKao - Spitz - 4 x 250 g
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Strichcode: 4099200066578 (EAN / EAN-13)
Mengenangabe: 4 x 250 g
Art der Verpackung: Kunststoff
Marken: Spitz
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Vegetarisch, Nachhaltige Agrikultur, Vegan, Europäische Vegetarier-Union, Europäische Vegetarier-Union Vegan, Rainforest Alliance, UTZ Zertifiziert
Herkunft der Inhaltsstoffe: Nicht-Europäische Union
Läden: Aldi
Vertriebsländer: Österreich, Frankreich
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Gesundheit
Zutaten
-
18 Zutaten
Zucker, Weizenmehl, pflanzliche Fette (Palm, Palmkern, Kokos in veränderlichen Gewichtsanteilen), fettarmer Kakao¹ (5%), Weizenstärke, Sojamehl, Emulgator Lecithine (Soja), Palmöl, Backtriebmittel Natrium - carbonate, Speisesalz. ¹Rainforest Alliance Certified TM. Mehr dazu unter www.ra.orgAllergene: Gluten, SojaSpuren: Milch
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E322 - Lecithine
- Inhaltsstoff: Emulgator
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
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E322 - Lecithine
Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmöl
Zutaten, die Palmöl enthalten: Palm, Palmkernöl, Palmöl
-
Vegan
Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: Backtriebmittel-natrium, Rainforest-alliance-certified-tm, Mehr-dazu-unter-www-ra-orgEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Vegetarisch
Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: Backtriebmittel-natrium, Rainforest-alliance-certified-tm, Mehr-dazu-unter-www-ra-orgEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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Zucker, Weizenmehl, pflanzliche Fette (Palm, Palmkern, Kokos in veränderlichen Gewichtsanteilen), fettarmer Kakao¹ 5%, Weizenstärke, Sojamehl, Emulgator (Lecithine (Soja)), Palmöl, Backtriebmittel Natrium, carbonate, Speisesalz, ¹Rainforest Alliance Certified TM, Mehr dazu unter www.ra.org- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 85
- Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 45
- pflanzliche Fette -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 5 - percent_max: 31.6666666666667
- Palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 31.6666666666667
- Palmkern -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.8333333333333
- Kokos in veränderlichen Gewichtsanteilen -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.5555555555556
- fettarmer Kakao¹ -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- Weizenstärke -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Sojamehl -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Backtriebmittel Natrium -> de:backtriebmittel-natrium - percent_min: 0 - percent_max: 5
- carbonate -> en:e502 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- ¹Rainforest Alliance Certified TM -> de:rainforest-alliance-certified-tm - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Mehr dazu unter www.ra.org -> de:mehr-dazu-unter-www-ra-org - percent_min: 0 - percent_max: 5
Nährwertangaben
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Daten zur Berechnung des Nutri-Scores fehlen
Fehlende Kategorie
⚠️ Zur Berechnung des Nutri-Score muss die Kategorie des Produkts angegeben werden.Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen? Eine Kategorie hinzufügen
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Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlEnergie 2.201 kj
(526 kcal)Fett 26 g Gesättigte Fettsäuren 21 g Kohlenhydrate 65 g Zucker 35 g Ballaststoffe ? Eiweiß 5,6 g Salz 0,25 g Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %
Umweltauswirkungen
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Eco-Score nicht berechnet - Unbekannte Umweltauswirkungen
Wir konnten den Eco-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Können Sie uns helfen, diese zu ergänzen?Könnten Sie bitte eine genaue Produktkategorie angeben, damit wir den Eco-Score berechnen können? Eine Kategorie hinzufügen
Art der Verpackung
-
Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt
⚠️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.Foto der Recycling-Informationen aufnehmen Foto der Recycling-Informationen aufnehmen
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen
Bedrohte Arten
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Enthält Palmöl
Treibt die Entwaldung an und bedroht Arten wie den Orang-Utan
Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn.
Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von date-limite-app
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von kiliweb.
Produktseite auch bearbeitet von raphael0202, risajanda, roboto-app, tacite-mass-editor, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkoWD4bkqTHEMRbkq2zbwPeMIYTSb8F7y9jVAqs.