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Tofu natur haltbar – Alnatura – 200 g
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Einige Daten für dieses Produkt wurden direkt vom Hersteller bereitgestellt alnatura.
Strichcode:
4104420094840(EAN / EAN-13)
Mengenangabe: 200 g
Art der Verpackung: Kunststoff
Marken: Alnatura, Alnatura GmbH
Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Hülsenfrüchte und Hülsenfruchtprodukte, en:Meat alternatives, Tofu, en:Plain tofu
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Bio, Vegetarisch, EU-Öko-Verordnung, Vegan, Bio 7 Initiative, EG-Öko-Verordnung, AT-BIO-301, The Vegan Society, Bio label German, OKOTEST
Herkunft der Inhaltsstoffe: Österreich
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Österreich
Läden: Alnatura
Vertriebsländer: Österreich, Deutschland, Schweiz, Welt
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Nährwertangaben
-
Nutri-Score A
Sehr gute Nährwertqualität
-
Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!
Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.
Wichtigste Verbesserungen:
- Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
- Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
- Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
- Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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Was ist der Nutri-Score?
Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.
Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.
Negative Punkte: 2/55
-
Brennwert
1/10 points (482kJ)
Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.
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Zucker
0/15 points (0.5g)
Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
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Gesättigte Fettsäuren
1/10 points (1.2g)
Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
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Salz
0/20 points (0.01g)
Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
Positive Punkte: 4/17
-
Eiweiß
4/7 points (12g)
Lebensmittel, die reich an Proteinen sind, sind in der Regel auch reich an Kalzium oder Eisen, also an essenziellen Mineralien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.
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Ballaststoffe
0/5 points (1.9g)
Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.
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Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte
0/5 points (0%)
Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten sind, verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.
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Details zur Berechnung des Nutri-Scores
Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 betragen.
Nährstofftabelle: -2 (2 - 4)
Nutri-Score: A
-
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Nährstoffgehalte
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Fett in moderater Menge (7.1%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Gesättigte Fettsäuren in geringer Menge (1.2%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Zucker in geringer Menge (0.5%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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Salz in geringer Menge (0.01%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
Zutaten
Lebensmittelverarbeitung
-
Verarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 3 - Verarbeitete Lebensmittel zugeordnet ist:
- Kategorie: Tofu
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
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Vegan
Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
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Vegetarisch
Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
de: Wasser, SOJABOHNEN 20%, Gerinnungsmittel (Calciumsulfat)- Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 60 – percent_max: 80
- SOJABOHNEN -> en:soya-bean – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901 – percent_min: 20 – percent: 20 – percent_max: 20
- Gerinnungsmittel -> en:coagulant – percent_min: 0 – percent_max: 20
- Calciumsulfat -> en:e516 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 20
Umweltauswirkungen
-
Green-Score A+
Sehr geringe Umweltbelastung
Der Green-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Green-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Green-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: A+ (Score: 97/100)
Kategorie: Tofu, plain
Kategorie: Tofu, plain
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.09 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 0.66 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung 
Landwirtschaft
14.0 %
Verarbeitung
33.9 %
Art der Verpackung
17.6 %
Transport
17.0 %
Verteilung
10.2 %
Verbrauch
7.3 %
Boni und Malusse
-
Etiketten mit starken Umweltvorteilen
Bonus: +15
-
EU-Öko-Verordnung
Die ökologische Landwirtschaft trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt, des Klimas, der Wasserqualität und der Bodenfruchtbarkeit bei.
Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.
-
-
Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung
Bonus: +15
Umweltpolitik: 0
Transport: +15
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Österreich 100 %Gering
-
Keine Inhaltsstoffe, die Arten bedrohen
-
Verpackungen mit geringen Auswirkungen
Malus: -1
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung 1 Folie Kunststoff Hoch
Green-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: A+ (Score: 100/100)
Produkt: Tofu natur haltbar – Alnatura – 200 g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 97
Summe aus Boni und Malus: +25 ()
Endwertung: 100/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 0.3 km in einem Benzinauto
66 g CO₂e pro 100g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Tofu, plain (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung
Landwirtschaft
12.5 %
Verarbeitung
21.9 %
Art der Verpackung
27.9 %
Transport
29.3 %
Verteilung
5.7 %
Verbrauch
2.7 %
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit geringen Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
1 x Folie (Kunststoff) - Bei Kontakt mit Lebensmitteln
-
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Österreich 100 %Gering
Etiketten
-
EU-Öko-Verordnung
Die ökologische Landwirtschaft trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt, des Klimas, der Wasserqualität und der Bodenfruchtbarkeit bei.
Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.
Weitere Informationen
Konservierungsbedingungen: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von date-limite-app
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von foodless.
Produktseite auch bearbeitet von anticultist, charlesnepote, foodrepo, foodvisor, hale, itsjustruby, jolesh, kiliweb, moon-rabbit, openfood-ch-import, org-alnatura, packbot, prepperapp, roboto-app, tacite-mass-editor, twoflower, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5mcfrCkAvaaizRhmK729yLCp23OPxewJDdFqs.