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Natur mit Kokosnuss - Alpro - 500 g

Natur mit Kokosnuss - Alpro - 500 g

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Strichcode: 5411188119098 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Fermentiertes Sojaprodukt mit Kokonuss, angereichert mit Calcium und Vitaminen

Mengenangabe: 500 g

Art der Verpackung: Kunststoff, Karton, PP 5 - Polypropylen, 23 PBD, 1 Becher aus Plastik, 1 Deckel aus Kunststoff, 1 Folie aus Aluminium, 1 Hülle aus Pappe

Marken: Alpro

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Fermentierte Lebensmittel, en:Dairy substitutes, Desserts, Milchfreie Nachtische, Fermentierte Lebensmittel ohne Milch, Pflanzenbasierte Joghurts, Sojajoghurt

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Niedrig oder kein Fett, Zuckerarm oder zuckerfrei, Fettarm, Wenig Zucker, Glutenfrei, Vegetarisch, Proteinquelle, Vegan, 100% pflanzlich, Kalziumquelle, Europäische Vegetarier-Union, Europäische Vegetarier-Union Vegan, Grüner Punkt, Proteinreich, Laktosefrei, Ohne Milch, Nutriscore, Nutriscore B, Reich an pflanzlichem Eiweiß, Triman, en:ProTerra Certified, en:Soja sans OGM
Europäische Vegetarier-Union Europäische Vegetarier-Union Vegan Grüner Punkt Triman

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Belgium, United Kingdom

Läden: Franprix, Asda

Vertriebsländer: Andorra, Österreich, Belgien, Finnland, Frankreich, Deutschland, Italien, Portugal, Spanien, Schweiz, Vereinigtes Königreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score A

    Sehr gute Nährwertqualität
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      Was ist der Nutri-Score?


      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

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    Negative Punkte: 1/55

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      Brennwert

      0/10 points (231kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      0/15 points (2.2g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      1/20 points (0.23g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 1/17

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      Eiweiß

      1/7 points (3.9g)

      Lebensmittel, die reich an Proteinen sind, sind in der Regel auch reich an Kalzium oder Eisen, also an essenziellen Mineralien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.

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      Ballaststoffe

      0/5 points (0.9g)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores


      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 17

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 betragen.

      Nährstofftabelle: 0 (1 - 1)

      Nutri-Score: A

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    Nährstoffgehalte


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      Fett in geringer Menge (2.8%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (2.2%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in geringer Menge (0.225%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Fermentierte Lebensmittel ohne Milch
    Energie 231 kj
    (54 kcal)
    -31 %
    Fett 2,8 g -31 %
    Gesättigte Fettsäuren 1 g -56 %
    Kohlenhydrate 2,4 g -69 %
    Zucker 2,2 g -48 %
    Ballaststoffe 0,9 g -45 %
    Eiweiß 3,9 g +142 %
    Salz 0,225 g +63 %
    Vitamin D 0,75 µg
    Vitamin B12 (Cobalamin) 0,38 µg
    Kalzium 120 mg
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 17,5 %

Zutaten

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    25 Zutaten


    Sojabasis (Wasser, geschälte Sojabohnen (10,4%)], Kokosmilch (4,3%) (Kokosceme, Wasser), Zucker, Tricalciumcitrat, Säureregulatoren (Natriumcitrate, Citronensäure), Stabilisator (Pektine), natürliches Aroma, Meersalz, Antioxidationsmitel (stark tocopherol-tatige Extract, Fettsäureester der Ascorbinsäure), Vitamine (B12, D2), Joghurtkulturen (Str,thermophilus, L, bulgaricus), Kann Spuren von Schalenfrüchten (keine Erdnüsse) enthalten
    Allergene: Soja
    Spuren: Schalenfrüchte

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E440 - Pektine
    • Inhaltsstoff: Aroma

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure


    Palmitinsäureascorbylester: Als Palmitinsäureascorbylester oder Ascorbylpalmitat bezeichnet man den Ester aus Ascorbinsäure als Alkohol- und Palmitinsäure als Säurekomponente. Palmitinsäureascorbylester ist ein Antioxidationsmittel und Emulgator. Es gilt als unbedenklich und ist ein auch in Säuglingsanfangsnahrung und Säuglingsfolgenahrung zugelassener Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 304, wobei damit auch Ascorbylstearat, E 304II, bezeichnet wird.
    Quelle: Wikipedia
  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E331 - Natriumcitraten


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)
  • E440 - Pektine


    Pektine: Pektine -auch Pektinstoffe- -v. griech.: πηκτός pektós = fest, geronnen- sind pflanzliche Polysaccharide -Vielfachzucker-, genauer Polyuronide, die im Wesentlichen aus α-1‚4-glycosidisch verknüpften D-Galacturonsäure-Einheiten bestehen. Ernährungsphysiologisch betrachtet sind Pektine für den Menschen Ballaststoffe. Viele Mikroorganismen dagegen sind in der Lage, Pektine in ihrem Stoffwechsel zu verwerten. In der Industrie finden Pektine hauptsächlich Verwendung als Geliermittel.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan


    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:base-de-soja, Calcium, Cobalamine

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarisch


    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:base-de-soja, Calcium, Cobalamine

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    • Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    fr: Base de _soja_ 92.7% (eau, fèves de _soja_ sans OGM décortiquées 10.4%), lait de coco 7.1% (crème de noix de coco, eau), sucre, calcium (citrate tricalcique), correcteurs d'acidité (citrates de sodium, acide citrique), stabilisant (pectines), arôme naturel, sel marin de table, antioxydants (extrait riche en tocophérols, esters d'acides gras de l'acide ascorbique), vitamines, vitamine B12, vitamine D2, ferments de yaourt (streptococcus thermophilus, lactobacillus bulgaricus)
    1. Base de _soja_ -> fr:base-de-soja - percent_min: 92.7 - percent: 92.7 - percent_max: 92.7
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 82.3 - percent_max: 82.3
      2. fèves de _soja_ sans OGM décortiquées -> en:gmo-free-hulled-soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 10.4 - percent: 10.4 - percent_max: 10.4
    2. lait de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent_min: 7.1 - percent: 7.1 - percent_max: 7.1
      1. crème de noix de coco -> en:coconut-cream - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent_min: 3.55 - percent_max: 7.1
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.55
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.200000000000003
    4. calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
      1. citrate tricalcique -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
    5. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
      1. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
      2. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
    6. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
    7. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
    8. sel marin de table -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
    9. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
      1. extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
      2. esters d'acides gras de l'acide ascorbique -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
    10. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
    11. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
    12. vitamine D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
    13. ferments de yaourt -> en:yogurt-cultures - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
      1. streptococcus thermophilus -> en:streptococcus-thermophilus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001
      2. lactobacillus bulgaricus -> en:lactobacillus-bulgaricus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.100000000000001

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

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