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Sojajoghurt ohne Zuckerzusatz - Mango - Alpro - 400 g

Sojajoghurt ohne Zuckerzusatz - Mango - Alpro - 400 g

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Strichcode: 5411188125808 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Sojajoghurt

Mengenangabe: 400 g

Art der Verpackung: fr:couvercle en R-PET, fr:etui en carton, fr:opercule en aluminium, fr:pot en PP

Marken: Alpro

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Fermentierte Lebensmittel, en:Dairy substitutes, Desserts, Milchfreie Nachtische, Fermentierte Lebensmittel ohne Milch, Pflanzenbasierte Joghurts, Sojajoghurt, Frucht-Soja-Joghurts, Soja-Joghurt mit gemischten Früchten, Sojajoghurt mit tropischen Früchten

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Glutenfrei, Vegetarisch, Gentechnikfrei, Proteinquelle, Vegan, 100% pflanzlich, Kalziumquelle, Zertifizierte B Corporation, Europäische Vegetarier-Union, Europäische Vegetarier-Union Vegan, Proteinreich, Ohne Zuckerzusatz, Laktosefrei, Nutriscore, Nutriscore Note A, Reich an pflanzlichem Eiweiß, Reich an Vitamin B, Reich an Vitamin B12, Reich an Vitamin D, Ohne Süßungsmittel, en:Enriched-wih-vitamins, es:Empresa B
Europäische Vegetarier-Union Europäische Vegetarier-Union Vegan

Produzentenschlüssel: PO 01343

Läden: Albert Heijn, Plus, carrefour.fr, Prisma, Carrefour, Auchan, Bonpreu, Consum

Vertriebsländer: Österreich, Belgien, Finnland, Frankreich, Deutschland, Luxemburg, Niederlande, Portugal, Spanien

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score A

    Sehr gute Nährwertqualität
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      Was ist der Nutri-Score?


      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

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    Negative Punkte: 1/55

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      Brennwert

      0/10 points (262kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      1/15 points (5.4g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      0/20 points (0.2g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 1/17

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      Eiweiß

      1/7 points (3.7g)

      Lebensmittel, die reich an Proteinen sind, sind in der Regel auch reich an Kalzium oder Eisen, also an essenziellen Mineralien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.

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      Ballaststoffe

      0/5 points (1g)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores


      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 24

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 betragen.

      Nährstofftabelle: 0 (1 - 1)

      Nutri-Score: A

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    Nährstoffgehalte


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      Fett in geringer Menge (2.2%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in moderater Menge (5.4%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in geringer Menge (0.2%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (400 g)
    Verglichen mit: Fermentierte Lebensmittel ohne Milch
    Energie 262 kj
    (62 kcal)
    1.050 kj
    (248 kcal)
    -22 %
    Fett 2,2 g 8,8 g -46 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,4 g 1,6 g -82 %
    Kohlenhydrate 6 g 24 g -22 %
    Zucker 5,4 g 21,6 g +27 %
    Ballaststoffe 1 g 4 g -39 %
    Eiweiß 3,7 g 14,8 g +130 %
    Salz 0,2 g 0,8 g +45 %
    Vitamin B2 (Riboflavin) 0,21 mg 0,84 mg
    Vitamin B12 (Cobalamin) 0,38 µg 1,52 µg
    Kalzium 120 mg 480 mg
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 24,6 % 24,6 %
Portionsgröße: 400 g

Zutaten

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    28 Zutaten


    Sojabasis (81,8%) (Wasser, geschälte Sojabohnen (9,7%)), Mangomischung (16,8%) (Frucht (9,6%), Saftkonzentrat (7,2%)), Calcium (Tricalciumcitrat), Stabilisator (Pektine), Säureregulatoren (Natriumcitrate, Citronensäure), natürliche Aromen, modifizierte Stärke, Meersalz, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorbinsäure), färben des Karotten - und Kürbiskonzentrat, Vitamine B2, B12, D2, Joghurtkulturen (S. thermophilus, L. bulgaricus). Kann Spuren von Schalenfrüchten.
    Allergene: Soja
    Spuren: Schalenfrüchte

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E440 - Pektine
    • Inhaltsstoff: Aroma

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E331 - Natriumcitraten


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)
  • E440 - Pektine


    Pektine: Pektine -auch Pektinstoffe- -v. griech.: πηκτός pektós = fest, geronnen- sind pflanzliche Polysaccharide -Vielfachzucker-, genauer Polyuronide, die im Wesentlichen aus α-1‚4-glycosidisch verknüpften D-Galacturonsäure-Einheiten bestehen. Ernährungsphysiologisch betrachtet sind Pektine für den Menschen Ballaststoffe. Viele Mikroorganismen dagegen sind in der Lage, Pektine in ihrem Stoffwechsel zu verwerten. In der Industrie finden Pektine hauptsächlich Verwendung als Geliermittel.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Vegan


    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: es:habas-desoja-descascarilladas, Cobalamine, es:fermentos-del-yogur, es:no-cacahuetes, es:naturalmente-sin-lactosay

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarisch


    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: es:habas-desoja-descascarilladas, Cobalamine, es:fermentos-del-yogur, es:no-cacahuetes, es:naturalmente-sin-lactosay

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    es: agua, mango 17.7%, zumo a partir de concentrado 11%, fruta 6.7%, habas desoja descascarilladas 9.7%, citrato tricálcico, estabilizante (pectinas), correctores de acidez (citratos de sodio, ácido cítrico), aroma natural, almidón modificado, sal marina, antioxidantes (extracto rico en tocoferoles, ésteres ácidos grasos de ácido ascórbico), vitaminas, vitamina B2, vitamina B12, vitamina D2, calabaza, extracto de zanahorias, fermentos del yogur (streptococcus thermophilus, lactobacillus bulgaricus, no cacahuetes), Naturalmente sin lactosay
    1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 27.0913078703704 - percent_max: 51.4866666666667
    2. mango -> en:mango - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13025 - percent_min: 17.7 - percent: 17.7 - percent_max: 17.7
    3. zumo a partir de concentrado -> en:concentrated-juice - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    4. fruta -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.7 - percent: 6.7 - percent_max: 6.7
    5. habas desoja descascarilladas -> es:habas-desoja-descascarilladas - percent_min: 9.7 - percent: 9.7 - percent_max: 6.7
    6. citrato tricálcico -> en:e333iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.413333333333333 - percent_max: 6.7
    7. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
      1. pectinas -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.7
    8. correctores de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5.94782407407407
      1. citratos de sodio -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.94782407407407
      2. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.05722222222222
    9. aroma natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.46086805555556
    11. sal marina -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    12. antioxidantes -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. extracto rico en tocoferoles -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      2. ésteres ácidos grasos de ácido ascórbico -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    13. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    14. vitamina B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    15. vitamina B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    16. vitamina D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    17. calabaza -> en:pumpkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    18. extracto de zanahorias -> en:carrot-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    19. fermentos del yogur -> es:fermentos-del-yogur - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. streptococcus thermophilus -> en:streptococcus-thermophilus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      2. lactobacillus bulgaricus -> en:lactobacillus-bulgaricus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      3. no cacahuetes -> es:no-cacahuetes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0666666666666667
    20. Naturalmente sin lactosay -> es:naturalmente-sin-lactosay - labels: en:no-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

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