Bio-Spaghetti – BARILLA – 500 g

Nährwertangaben

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  Nutri-Score B

  Gute Nährwertqualität

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    Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

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    Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

    Wichtigste Verbesserungen:

    • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
    • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
    • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
    • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)

    → Entdecken Sie alle Verbesserungen des neuen Nutri-Score

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    Was ist der Nutri-Score?

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    Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

    Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

    → Mehr über Nutri-Score erfahren

  

  Negative Punkte: 5/55

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    Brennwert

    4/10 points (1521kJ)

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    Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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    Zucker

    1/15 points (3.5g)

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    Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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    Gesättigte Fettsäuren

    0/10 points (0.5g)

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    Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

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    Salz

    0/20 points (0g)

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    Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

  

  Positive Punkte: 4/17

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    Eiweiß

    4/7 points (12g)

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    Lebensmittel, die reich an Proteinen sind, sind in der Regel auch reich an Kalzium oder Eisen, also an essenziellen Mineralien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.

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    Ballaststoffe

    0/5 points (3g)

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    Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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    Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte

    0/5 points (0%)

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    Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten sind, verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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    Details zur Berechnung des Nutri-Scores

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    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 betragen.

    Nährstofftabelle: 1 (5 - 4)

    Nutri-Score: B

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  Nährstoffgehalte

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    Fett in geringer Menge (2%)

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    Was Sie wissen sollten

    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    
    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren

    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.

    Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Gesättigte Fettsäuren in geringer Menge (0.5%)

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    Was Sie wissen sollten

    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    
    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren

    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.

    Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Zucker in geringer Menge (3.5%)

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    Was Sie wissen sollten

    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    
    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken

    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.

    Quelle: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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    Salz in geringer Menge (0%)

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    Was Sie wissen sollten

    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    
    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln

    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

    Quelle: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Quelle: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Nährwertangaben

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  Nährwertangaben	As sold für 100 g / 100 ml	Verglichen mit: Hartweizenspaghetti
  Energie	1521 kJ (359 kcal)	1.484,545 kj (352 kcal) (+2 %)
  Fett	2 g	1,855 g (+8 %)
  Gesättigte Fettsäuren	0.5 g	0,427 g (+17 %)
  Kohlenhydrate	72 g	68,545 g (+5 %)
  Zucker	3.5 g	3,282 g (+7 %)
  Ballaststoffe	3 g	4,217 g (-29 %)
  Eiweiß	12 g	12,545 g (-4 %)
  Salz	0 g	0,007 g (-100 %)
  Natrium	0 g	0,003 g (-100 %)
  Früchte‚ Gemüse‚ Hülsenfrüchte	~ 0 %	0 %

  • Nährwertangaben (Detailed data)

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    Nährwertangaben	As sold für 100 g / 100 ml	As sold for 100 g (manufacturer)	As sold for 100 g (packaging)	As sold for 100 g (estimate)
    Energie	1521 kJ (359 kcal)	1521 kJ (359 kcal)	1521 kJ (359 kcal)	~ 0 kJ (0 kcal)
    Fett	2 g	2 g	2 g	~ 0.9375 g
    Gesättigte Fettsäuren	0.5 g	0.5 g	0.5 g	~ 0 g
    Kohlenhydrate	72 g	72 g	72 g	~ 53.7 g
    Zucker	3.5 g	3.5 g	3.5 g	~ 0.75 g
    Ballaststoffe	3 g	3 g	3 g	~ 2.5275 g
    Eiweiß	12 g	12 g	12 g	~ 8.175 g
    Salz	0 g	0 g	0 g	~ 0.00415 g
    Natrium	0 g	0 g	0 g	~ 0.0015 g
    Früchte‚ Gemüse‚ Hülsenfrüchte	~ 0 %	?	?	~ 0 %

Zutaten

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  2 Zutaten

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  biologischer Harweizengrieß, Wasser

  Allergene: Gluten

  Spuren: Senf, Soja

  • Informationen zu den Inhaltsstoffen

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    • Hartweizengrieß: 75.0% (Schätzung)

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    • Wasser: 25.0% (Schätzung)

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Lebensmittelverarbeitung

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  Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel

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  Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

  1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
  2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
  3. Verarbeitete Lebensmittel
  4. Sehr hoch verarbeitete Lebensmittel

  
  

  Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

  → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Analyse der Inhaltsstoffe

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  Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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  fr: Semoule de BLÉ dur, eau

  1. Semoule de BLÉ dur -> en:durum-wheat-semolina – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9610 – percent_min: 50 – percent_estimate: 75 – percent_max: 100
  2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_estimate: 25 – percent_max: 50

CO2-Fußabdruck

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  Entspricht dem Fahren von 1.0 km in einem Benzinauto

  198 g CO₂e pro 100g des Produkts

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  Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Dried pasta, raw (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)

  Phase	Auswirkung
  Landwirtschaft	38.0 %
  Verarbeitung	49.9 %
  Art der Verpackung	2.8 %
  Transport	7.9 %
  Verteilung	1.4 %
  Verbrauch	0.0 %

Transport

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  Herkunft der Zutaten

  Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung

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  Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe	% der Zutaten	Auswirkung
  Italien	100 %	Mittlere

Umweltlabel

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  AB Agriculture Biologique

  Die ökologische Landwirtschaft trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt, des Klimas, der Wasserqualität und der Bodenfruchtbarkeit bei.

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  Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.

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  EU-Öko-Verordnung

  Die ökologische Landwirtschaft trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt, des Klimas, der Wasserqualität und der Bodenfruchtbarkeit bei.

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  Bio-Lebensmittel müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.