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Asia Noodles - Duck Taste - Knorr - 61g

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Asia Noodles - Duck Taste - Knorr - 61g

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Strichcode:
8710522627518(EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 61g

Marken: Knorr, Unilever

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Fertiggerichte, Getrocknete Produkte, Nudelgerichte, Teigwaren, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Nudeln, Getrocknete Fertiggerichte, Instant-Nudeln

Vertriebsländer: Österreich, Deutschland

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Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Nährwertangaben fehlen
    ⚠ ️Die Nährwertangaben des Produkts müssen angegeben werden, um den Nutri-Score berechnen zu können.

    Nährwertangaben fehlen: Energie, Fett, Eiweiß, Gesättigte Fettsäuren, Natrium, Zucker

    Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen?
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      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (346g)     		Verglichen mit: Instant-Nudeln
    Energie 339 kj
    (81 kcal)     		1.170 kj
    (280 kcal)     		-55 %
    Fett 3,8 g 13,1 g -43 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,4 g 1,38 g -84 %
    Kohlenhydrate 9,9 g 34,3 g -58 %
    Zucker 1,1 g 3,81 g -27 %
    Ballaststoffe 0,5 g 1,73 g -57 %
    Eiweiß 1,6 g 5,54 g -65 %
    Salz 0,53 g 1,83 g -73 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0,65 % 0,65 %
Portionsgröße: 346g

Zutaten

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    49 Zutaten

    90% Nudeln asiatischer Art (WEIZENMEHİ angereichert (WEIZENMEHL, Calciumcarbonat), Palmöl, Speisesalz, modifizierte Stärke, Zucker, Curcuma Extrakt), Zucker, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumquanylat), Kochsalzersatz, Lauch, Palmöl, Gewürze (Knoblauchpulver, Anis, Sternani Zimt,Fenchel, Pfeffer, Nelke, Cayennepfeffer), Aromen (Aromen, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), Karotten, geröstetes Zwiebelpulver, Zuckermais, Sojasaucenpulver (Sojasauce (SOJA, WEIZEN), Speisesalz Maltodextrin), Petersilie, Karamelzuckersirup, Säuerungsmittel (Citronensäure), Maltodextrin, Speisesalz, Stärke, Röstzwiebelsaftkonzentrat (Zwiebelsaft Sonnenblumenöl), Hefeextrakt, Kann Spuren von Milch, Sellerie und Senf enthalten
    Allergene: Gluten, Soja
    Spuren: Sellerie, Milch, Senf, en:en-celery-en-eggs-en-milk-en-mustard

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

  • E621 - Mononatriumglutamat

    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia

  • E627 - Dinatriumguanylat

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

  • E631 - Dinatriuminosinat

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl

    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl, Palmöl
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    Veganer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Nudeln-asiatischer-art, Weizenmehi̇-angereichert, Dinatriumquanylat, Sternani-zimt, Speisesalz-maltodextrin, Karamelzuckersirup, Röstzwiebelsaftkonzentrat, Zwiebelsaft-sonnenblumenöl

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Nudeln-asiatischer-art, Weizenmehi̇-angereichert, Dinatriumquanylat, Sternani-zimt, Speisesalz-maltodextrin, Karamelzuckersirup, Röstzwiebelsaftkonzentrat, Zwiebelsaft-sonnenblumenöl

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: Nudeln asiatischer Art 90% (WEIZENMEHİ angereichert (WEIZENMEHL, Calciumcarbonat), Palmöl, Speisesalz, modifizierte Stärke, Zucker, Curcuma), Zucker, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumquanylat), Kochsalzersatz, Lauch, Palmöl, Gewürze (Knoblauch, Anis, Sternani Zimt, Fenchel, Pfeffer, Nelke, Cayennepfeffer), Aromen (Aromen, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), Karotten, Zwiebel, Zuckermais, Sojasaucen (Sojasauce (SOJA, WEIZEN), Speisesalz Maltodextrin), Petersilie, Karamelzuckersirup, Säuerungsmittel (Citronensäure), Maltodextrin, Speisesalz, Stärke, Röstzwiebelsaftkonzentrat (Zwiebelsaft Sonnenblumenöl), Hefeextrakt
    1. Nudeln asiatischer Art -> de:nudeln-asiatischer-art - percent_min: 90 - percent: 90 - percent_max: 90
      1. WEIZENMEHİ angereichert -> de:weizenmehi̇-angereichert - percent_min: 42.88 - percent_max: 90
        1. WEIZENMEHL -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 21.44 - percent_max: 90
        2. Calciumcarbonat -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 45
      2. Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 45
      3. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
      4. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
      5. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
      6. Curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
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      1. Mononatriumglutamat -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.47368421052632
      2. Dinatriuminosinat -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.73684210526316
      3. Dinatriumquanylat -> de:dinatriumquanylat - percent_min: 0 - percent_max: 3.1578947368421
    4. Kochsalzersatz -> en:salt-substitute - percent_min: 0 - percent_max: 4.73684210526316
    5. Lauch -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 3.1578947368421
    6. Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 2.36842105263158
    7. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.89473684210526
      1. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.89473684210526
      2. Anis -> en:aniseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.947368421052632
      3. Sternani Zimt -> de:sternani-zimt - percent_min: 0 - percent_max: 0.631578947368421
      4. Fenchel -> en:fennel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.473684210526316
      5. Pfeffer -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.378947368421053
      6. Nelke -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052 - percent_min: 0 - percent_max: 0.315789473684211
      7. Cayennepfeffer -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088 - percent_min: 0 - percent_max: 0.270676691729323
    8. Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.57894736842105
      1. Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.57894736842105
      2. Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.789473684210526
        1. Mononatriumglutamat -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.789473684210526
      3. Dinatriuminosinat -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.526315789473684
      4. Dinatriumguanylat -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.394736842105263
    9. Karotten -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 1.35338345864662
    10. Zwiebel -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.18421052631579
    11. Zuckermais -> en:sweetcorn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.05263157894737
    12. Sojasaucen -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 0.947368421052632
      1. Sojasauce -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 0.947368421052632
        1. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.947368421052632
        2. WEIZEN -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.473684210526316
      2. Speisesalz Maltodextrin -> de:speisesalz-maltodextrin - percent_min: 0 - percent_max: 0.473684210526316
    13. Petersilie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.947368421052632
    14. Karamelzuckersirup -> de:karamelzuckersirup - percent_min: 0 - percent_max: 0.789473684210526
    15. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.789473684210526
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.789473684210526
    16. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.676691729323308
    17. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    18. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    19. Röstzwiebelsaftkonzentrat -> de:röstzwiebelsaftkonzentrat - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
      1. Zwiebelsaft Sonnenblumenöl -> de:zwiebelsaft-sonnenblumenöl - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    20. Hefeextrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53

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