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Topped salted caramel brownie450ml – Ben&Jerry’s – 420 g

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Topped salted caramel brownie450ml – Ben&Jerry’s – 420 g

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Einige Daten für dieses Produkt wurden direkt vom Hersteller bereitgestellt unilever-france.

Strichcode:
8714100385340(EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Vanille–Eiscreme mit gesalzener Karamellsauce (11%), Schokogebäckstücken (3%), kakaohaltigen Fettglasurstücken (3%) und Schokosaucen–Topping (9%)

Menge: 420 g

Art der Verpackung: Karton, Tiefgekühlt, fr:Point vert

Marken: Ben&Jerry’s

Kategorien: Desserts, Tiefkühlprodukte, Tiefkühl-Desserts, Speiseeis und Sorbets, Speiseeis, fr:Glace Pot

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Fairer Handel, Vegetarisch, Fairtrade International, Grüner Punkt, Max Havelaar, nl:caring-dairy, nl:kosher-dairy
Fairtrade International Grüner Punkt Max Havelaar

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Nederland

Vertriebsländer: Österreich, Belgien, Frankreich, Deutschland, Niederlande, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

  • icon

    Nutri-Score E

    Geringere Nährstoffqualität
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0
    • icon

      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

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    Negative Punkte: 20/55

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      Brennwert

      3/10 points (1131kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      7/15 points (25g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    • icon

      Salz

      1/20 points (0.38g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 0/10

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      Ballaststoffe

      0/5 points (0g)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores

      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

      Nährstofftabelle: 20 (20 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Nährstoffgehalte

    • icon

      Fett in moderater Menge (16%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in hoher Menge (25%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in moderater Menge (0.38%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (100g)     		Verglichen mit: Speiseeis
    Energie 1.131 kj
    (270 kcal)     		1.130 kj
    (270 kcal)     		+13 %
    Fett 16 g 16 g +26 %
    Gesättigte Fettsäuren 9,7 g 9,7 g +13 %
    Kohlenhydrate 27 g 27 g -1 %
    Zucker 25 g 25 g +10 %
    Ballaststoffe 0 g 0 g -100 %
    Eiweiß 3,7 g 3,7 g +15 %
    Salz 0,38 g 0,38 g +170 %
    Alkohol 0 % vol 0 % vol
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 100g

Zutaten

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    39 Zutaten

    Französisch: CRЀME (23%), sucre, LAIT concentré écrémé, eau, sirop de glucose, huile de coco, huile de soja, jaune d'ŒUF¹, cacao maigre en poudre (1,7%), LAIT en poudre écrémé, BEURRE, farine de BLÉ, CRЀME en poudre, pâte de NOISETTE, sel, extrait de vanille, sucre inverti, stabilisants (pectines, gomme guar, carraghénanes), ŒUF, émulsifiant (lécithine de SOJA), correcteur d'acidité (acide citrique), blanc d'ŒUF en poudre, arôme naturel de vanille, farine d'ORGE, poudre à lever (carbonate acide de sodium). Peut contenir : autres fruits à coque. Ingrédients conformes aux standards du commerce équitable Fairtrade : sucre (à l'exception du sucre inverti), cacao, vanille (24% du poids total)ᶠ. ¹œufs de poules élevées en plein air. I'm suitable for Vegetarian = convient à un régime ovo lacto végétarien.
    Allergene: Eier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Soja
    Spuren: Schalenfrüchte

    • Informationen zu den Inhaltsstoffen

      • crѐme: 23.0%

      • Zucker: 38.5% (Schätzung)

      • condensed-skimmed-milk: 19.2% (Schätzung)

      • Wasser: 9.6% (Schätzung)

      • Glukosesirup: 4.8% (Schätzung)

        • Was es ist: Eine dicke, süße Flüssigkeit aus Maisstärke oder Weizenstärke. • Warum wird es verwendet: Verhindert das Auskristallisieren von Zucker in Süßigkeiten, hält Backwaren feucht und verleiht ihnen Süße. • Gesundheitliche Bedenken: Stark verarbeitet, nährstoffarm und kann zu Gewichtszunahme und anderen gesundheitlichen Problemen beitragen. • Suchen Sie nach: „Glukosesirup“, „Maissirup“ oder „Konditorglukose“ auf den Zutatenlisten. • Bedenken: • Glukosesirup hat in der Regel einen hohen Fruktosegehalt, der mit möglichen gesundheitlichen Problemen wie Gewichtszunahme, Stoffwechselstörungen und Leberproblemen in Verbindung gebracht wird. • Kann zu „leeren Kalorien“ mit geringem Nährwert beitragen. • Quellen: WHO

      • Kokosnussöl: 2.4% (Schätzung)

      • Sojaöl: < 2% (Schätzung)

      • Eigelb: < 2% (Schätzung)

      • Fettarmes Kakaopulver: 1.7%

      • Magermilchpulver: < 2% (Schätzung)

      • Butter: < 2% (Schätzung)

      • Weizenmehl: < 2% (Schätzung)

      • crѐme-en-poudre: < 2% (Schätzung)

      • Haselnussmus: < 2% (Schätzung)

      • Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • Vanilleextrakt: < 2% (Schätzung)

      • Invertzucker: < 2% (Schätzung)

      • Stabilisator: < 2% (Schätzung)

      • — E440: < 2% (Schätzung)

      • — E412: < 2% (Schätzung)

      • — E407: < 2% (Schätzung)

      • Ei: < 2% (Schätzung)

      • Emulgator: < 2% (Schätzung)

      • — Sojalecithine: < 2% (Schätzung)

      • Säureregulator: < 2% (Schätzung)

      • — E330: < 2% (Schätzung)

      • Eiweißpulver: < 2% (Schätzung)

      • Natürliches Vanillearoma: < 2% (Schätzung)

      • Gerstenmehl: < 2% (Schätzung)

      • Backtriebmittel: < 2% (Schätzung)

      • — E500ii: < 2% (Schätzung)

      • fairtrade: < 2% (Schätzung)

      • — Zucker: < 2% (Schätzung)

      • —— a-l-exception-du-sucre-inverti: < 2% (Schätzung)

      • Kakao: < 2% (Schätzung)

      • Vanille: 24.0%

      • ᶠ: < 2% (Schätzung)

      • Hühnereier aus Freilandhaltung: < 2% (Schätzung)

      • i-m-suitable-for-vegetarian-convient-a-un-regime-ovo-lacto: < 2% (Schätzung)

  • icon

    Enthält zugesetzten Zucker (~ 43%)

    Zuckerzusatz: Zucker, Glukosesirup, Invertzucker, Zucker
    Geschätzte Menge an zugesetztem Zucker in Zutaten: 43%
    Suche nach Produkten der gleichen Kategorie ohne Zuckerzusatz: Speiseeis
    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E322 - Lecithine

    Lecithine, die aus Quellen wie Sojabohnen und Eiern gewonnen werden, bestehen aus Phospholipiden, die die Vermischung von Öl und Wasser verbessern und für eine geschmeidige Textur in verschiedenen Produkten wie Schokolade, Dressings und Backwaren sorgen.

    Sie stellen keine bekannten Gesundheitsrisiken dar.

  • E322i - Lecithin

    Lecithine, die aus Quellen wie Sojabohnen und Eiern gewonnen werden, bestehen aus Phospholipiden, die die Vermischung von Öl und Wasser verbessern und für eine geschmeidige Textur in verschiedenen Produkten wie Schokolade, Dressings und Backwaren sorgen.

    Sie stellen keine bekannten Gesundheitsrisiken dar.

  • E330 - Citronensäure

    Zitronensäure ist eine natürliche organische Säure, die in Zitrusfrüchten wie Zitronen, Orangen und Limetten vorkommt.

    Aufgrund ihres herben und erfrischenden Geschmacks wird sie in der Lebensmittelindustrie häufig als Geschmacksverstärker, Säuerungsmittel und Konservierungsmittel verwendet.

    Zitronensäure ist bei maßvollem Gebrauch für den Verzehr unbedenklich und wird von den Aufsichtsbehörden weltweit als allgemein anerkannter Lebensmittelzusatzstoff (GRAS) betrachtet.

  • E407 - Carrageen

    Carrageen (E407), das aus rotem Seetang gewonnen wird, ist in der Lebensmittelindustrie als Gelier-, Verdickungs- und Stabilisierungsmittel weit verbreitet, insbesondere in Milch- und Fleischprodukten.

    Es kann in verschiedenen Formen vorkommen, die den Lebensmitteln jeweils unterschiedliche strukturelle Eigenschaften verleihen.

    Seine abgebaute Form, die oft als Poligeenan bezeichnet wird, hat jedoch aufgrund seiner potenziellen entzündungsfördernden Wirkung und seiner Einstufung als mögliches Karzinogen für den Menschen (Gruppe 2B) durch die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC) gesundheitliche Bedenken aufgeworfen.

    Dennoch wurde Carrageen in Lebensmittelqualität von verschiedenen Aufsichtsbehörden als unbedenklich eingestuft, wenn es in den in Lebensmitteln üblichen Mengen verzehrt wird.

  • E412 - Guarkernmehl

    Guarkernmehl (E412) ist ein natürlicher Lebensmittelzusatzstoff, der aus der Guarbohne gewonnen wird.

    Dieses weiße, geruchlose Pulver wird wegen seiner bemerkenswerten Verdickungs- und Stabilisierungseigenschaften geschätzt, was es zu einer häufigen Zutat in verschiedenen Lebensmitteln macht, darunter Soßen, Dressings und Eiscreme.

    In Maßen verwendet, gilt Guarkernmehl als unbedenklich für den Verzehr, und es sind keine nachteiligen Auswirkungen auf die Gesundheit bekannt.

  • E440 - Pektine

    Pektine (E440) sind natürliche Kohlenhydrate, die vor allem in Früchten vorkommen und in der Lebensmittelindustrie als Geliermittel fungieren, die in Konfitüren, Gelees und Marmeladen die erwünschte geleeartige Konsistenz erzeugen.

    Pektine stabilisieren und verdicken verschiedene Lebensmittelprodukte wie Desserts, Süßwaren und Getränke und sorgen für eine einheitliche Konsistenz und Qualität.

    Pektine werden von verschiedenen Gesundheitsbehörden als unbedenklich eingestuft und haben bei normalem Verzehr keine nennenswerten nachteiligen Auswirkungen.

  • E500 - Natriumcarbonate

    Natriumcarbonate (E500) sind Verbindungen, die bei der Lebensmittelzubereitung häufig als Treibmittel verwendet werden und Backwaren zum Aufgehen verhelfen, indem sie Kohlendioxid freisetzen, wenn sie mit Säuren reagieren.

    Sie sind häufig in Backpulver enthalten und regulieren den pH-Wert von Lebensmitteln, damit sie nicht zu sauer oder zu alkalisch werden. In der kulinarischen Welt können Natriumcarbonate auch die Textur und Struktur von Lebensmitteln, wie z. B. Nudeln, verbessern, indem sie das Glutennetzwerk verändern.

    Natriumcarbonate gelten allgemein als unbedenklich und sind nicht giftig, wenn sie in den üblichen Mengen in Lebensmitteln verzehrt werden.

  • E500ii - Natriumhydrogencarbonat

    Natriumhydrogencarbonat, auch bekannt als E500ii, ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der häufig als Backtriebmittel verwendet wird.

    Wenn es Rezepten zugesetzt wird, setzt es bei Einwirkung von Hitze oder Säuren Kohlendioxidgas frei, wodurch der Teig aufgeht und die Backwaren eine leichte, fluffige Textur erhalten.

    Es wird von den Aufsichtsbehörden allgemein als unbedenklich (GRAS) anerkannt, wenn es in angemessenen Mengen verwendet wird, und birgt keine nennenswerten Gesundheitsrisiken, wenn es in typischen Lebensmittelanwendungen konsumiert wird.

Analyse der Inhaltsstoffe

  • icon

    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:crѐme, fr:crѐme-en-poudre, fr:fairtrade, fr:a-l-exception-du-sucre-inverti, fr:ᶠ, fr:i-m-suitable-for-vegetarian-convient-a-un-regime-ovo-lacto

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: en:condensed-skimmed-milk, Eigelb, Magermilchpulver, Butter, Ei, Eiweißpulver, Hühnereier aus Freilandhaltung

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    Vegetarisch

    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:crѐme, fr:crѐme-en-poudre, Invertzucker, fr:fairtrade, fr:a-l-exception-du-sucre-inverti, fr:ᶠ

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    fr: CRЀME 23%, sucre, LAIT concentré écrémé, eau, sirop de glucose, huile de coco, huile de soja, jaune d'ŒUF¹, cacao maigre en poudre 1.7%, LAIT en poudre écrémé, BEURRE, farine de BLÉ, CRЀME en poudre, pâte de NOISETTE, sel, extrait de vanille, sucre inverti, stabilisants (pectines, gomme guar, carraghénanes), ŒUF, émulsifiant (lécithine de SOJA), correcteur d'acidité (acide citrique), blanc d'ŒUF en poudre, arôme naturel de vanille, farine d'ORGE, poudre à lever (carbonate acide de sodium), Fairtrade (sucre (à l'exception du sucre inverti)), cacao, vanille 24%, ᶠ, ¹œufs de poules élevées en plein air, I'm suitable for Vegetarian = convient à un régime ovo lacto
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    24. farine d'ORGE -> en:barley-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9550
    25. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. carbonate acide de sodium -> en:e500ii – vegan: yes – vegetarian: yes
    26. Fairtrade -> fr:fairtrade – labels: en:fair-trade
      1. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
        1. à l'exception du sucre inverti -> fr:a-l-exception-du-sucre-inverti
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    31. I'm suitable for Vegetarian = convient à un régime ovo lacto -> fr:i-m-suitable-for-vegetarian-convient-a-un-regime-ovo-lacto – labels: en:vegetarian – vegetarian: en:yes

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Etiketten

  • icon

    Fairtrade International

    Als Fairer Handel -englisch fair trade- wird ein kontrollierter Handel bezeichnet, bei dem die Erzeuger für ihre Produkte einen Mindestpreis erhalten, der von einer Fair-Trade-Organisation bestimmt wird. Damit soll den Produzenten auch bei niedrigeren Marktpreisen ein höheres und verlässlicheres Einkommen als im herkömmlichen Handel ermöglicht werden.

Weitere Informationen

Vorbereitung: Pour une dégustation encore plus onctueuse de votre crème glacée Ben & Jerry's, sortez-le quelques minutes avant de servir.

Konservierungsbedingungen: A conserver à -18°C.

Kundendienst: Relation Consommateurs Ben & Jerry's, 20 rue des Deux Gares, 92842 Rueil-Malmaison Cedex. Nous contacter: 09 69 32 04 24 (appel non surtaxé). ²Toutes nos informations sur www.benjerry.fr

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