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Anthon Berg - 290 g
Anthon Berg - 290 g
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Strichcode: 8770734996208 (EAN / EAN-13)
Mengenangabe: 290 g
Marken: Anthon Berg
Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kakao und Kakaoprodukte, Schokoladen, en:Chocolates with praline
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Reine Kakaobutter
Link zur offiziellen Produktseite des Herstellers: https://tomsgroup.com/en/brand-sites/ant...
Vertriebsländer: Österreich
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
117 Zutaten
: Färgämne (carminkarmin). Sukker'socker, kakaomasse, kakaosmør, glukosesirup/-sirap, sodmælks-/helmelk-/ andre nødder/nøtter/nötter ogloch Sotmjölkspulver, mandler/mandlar, ristede hasselnedder/-nøtter/rostade hasselnötter, kondenseret mælk/melk/ plommestein/Kan innehålla bitar af kondensmjölk, stabilisator (sorbitolsirupl sirap), abrikoskemer/-kjerner/-kjämor, vegetabilsk fedt/fett (palme, shea-kemel mjölkbeståndsdelar i mælkechokoladen/- kjemekäma), kokos, blommer/plommer/ melkesjokoladen/mjölkchokladen. Minds plommon, mælke-/melkesukker/mjölk - 46% kakaotørstofi den mørke socker, emulgator/emulgeringsmedel (lecithin), maelkefedt/melkefett/mjölkfett, Anbefalet opbevaringstemperatur Rekom hasselneddemel/-nøttmel/hasselnötmjöl, menderad lagringstemperatur. 11-18°C maltodextrin fra majs, jordbær-/jordgubb - koncentrat, litchikoncentrat, kaffeekstrakt, (ENG) CHOCOLATES. Ingredients: Sugar salt, rålakrids, sirup/sirap, hedvin/hetvin/ cocoa mass, cocoa butter, glucose syrip liónin (Madeira, Sherry), konserverings - whole milk powder, almonds, roasted middel (kaliumsorbat, sorbinsyre/-syra), hazelnuts, condensed milk, stabilizer aromaer/aromâmnen, fortykningsmiddel (sorbitol syrup), apricot kemels, vegetable förtjodkningsmedel (pektin), fugligheds - fat (palm, shea kemel), coconut, plums bevarende middel (invertase) kakaopulver, vaniljeekstrakt/vaniljextrakt, hazelnut flour, maltodextrine trom maize, syre/surhetsreglerande medel (citronsyre/. strawberry concentrate, lychee concentrate Kan indeholde/innehålla spor afispår av soja/soya. Kan indeholde styker af blómmesten/Kan inneholdé deler av plommonsten. Mindst 33% kakaotorstof og mindst 23% mællke-/melkebestanddele chokolade/sjokolade/mörka chokladen. milk sugar, emulsifier (lecithin), milk fat Netto/Net Wt 290 g/ 10.23Allergene: SchalenfrüchteSpuren: Schalenfrüchte
Lebensmittelverarbeitung
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Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E322 - Lecithine
- Zusatzstoff: E420 - Sorbit
- Inhaltsstoff: Farbstoff
- Inhaltsstoff: Emulgator
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
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E202 - Kaliumsorbat
Kaliumsorbat: Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 202 zugelassen.Quelle: Wikipedia
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E322 - Lecithine
Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.Quelle: Wikipedia
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E322i - Lecithin
Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.Quelle: Wikipedia
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E420 - Sorbit
Sorbit: Sorbit [zɔrˈbiːt] -der Sorbit, auch das Sorbitol, Glucitol oder Hexanhexol- zählt zu den Alditolen -Zuckeralkoholen- und findet in vielen industriell hergestellten Lebensmitteln -Lebensmittelzusatzstoff E 420- als Zuckeraustauschstoff, Trägerstoff sowie Feuchthaltemittel Verwendung. Sorbit ist die reduzierte Polyolform der Hexosen Glucose, Fructose und Sorbose und kann aus diesen durch katalytische oder elektrochemische Hydrierung hergestellt werden.Quelle: Wikipedia
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E420ii - Sorbitsirup
Sorbit: Sorbit [zɔrˈbiːt] -der Sorbit, auch das Sorbitol, Glucitol oder Hexanhexol- zählt zu den Alditolen -Zuckeralkoholen- und findet in vielen industriell hergestellten Lebensmitteln -Lebensmittelzusatzstoff E 420- als Zuckeraustauschstoff, Trägerstoff sowie Feuchthaltemittel Verwendung. Sorbit ist die reduzierte Polyolform der Hexosen Glucose, Fructose und Sorbose und kann aus diesen durch katalytische oder elektrochemische Hydrierung hergestellt werden.Quelle: Wikipedia
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E440a - E440a food additive
Pektine: Pektine -auch Pektinstoffe- -v. griech.: πηκτός pektós = fest, geronnen- sind pflanzliche Polysaccharide -Vielfachzucker-, genauer Polyuronide, die im Wesentlichen aus α-1‚4-glycosidisch verknüpften D-Galacturonsäure-Einheiten bestehen. Ernährungsphysiologisch betrachtet sind Pektine für den Menschen Ballaststoffe. Viele Mikroorganismen dagegen sind in der Lage, Pektine in ihrem Stoffwechsel zu verwerten. In der Industrie finden Pektine hauptsächlich Verwendung als Geliermittel.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
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Palmöl
Zutaten, die Palmöl enthalten: Palm
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Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Milch, MilchfettEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: sv:carminkarmin, sv:sukker-socker, sv:kakaomasse, sv:kakaosmør, sv:glukosesirup, sv:sodmælks, sv:helmelk, sv:andre-nødder, sv:nøtter, sv:nötter-ogloch-sotmjölkspulver, sv:mandler, sv:ristede-hasselnedder, sv:nøtter, sv:kondenseret-mælk, sv:melk, sv:plommestein, sv:kan-innehålla-bitar-af-kondensmjölk, sv:sorbitolsirupl-sirap, sv:abrikoskemer, sv:kjerner, sv:kjämor, sv:vegetabilsk-fedt, sv:palme, sv:shea-kemel-mjölkbeståndsdelar-i-mælkechokoladen, sv:kjemekäma, sv:blommer, sv:plommer, sv:melkesjokoladen, sv:mjölkchokladen, sv:minds-plommon, sv:mælke, sv:melkesukker, sv:kakaotørstofi-den-mørke-socker, sv:emulgator, sv:lecithin, sv:maelkefedt, sv:melkefett, sv:anbefalet-opbevaringstemperatur-rekom-hasselneddemel, sv:nøttmel, sv:menderad-lagringstemperatur, sv:11-18-c-maltodextrin-fra-majs, sv:jordbær, sv:koncentrat, sv:kaffeekstrakt, sv:eng, sv:chocolates, sv:ingredients, sv:sugar-salt, sv:rålakrids, sv:sirup, sv:hedvin, sv:hetvin, sv:cocoa-mass, sv:glucose-syrip-liónin, sv:madeira, sv:konserverings, sv:whole-milk-powder, sv:almonds, sv:roasted-middel, sv:sorbinsyre, sv:hazelnuts, sv:condensed-milk, sv:stabilizer-aromaer, sv:aromâmnen, sv:fortykningsmiddel, sv:sorbitol-syrup, sv:apricot-kemels, sv:vegetable-förtjodkningsmedel, sv:fugligheds, sv:fat, sv:shea-kemel, sv:coconut, sv:plums-bevarende-middel, sv:invertase, sv:vaniljeekstrakt, sv:hazelnut-flour, sv:maltodextrine-trom-maize, sv:citronsyre, sv:strawberry-concentrate, sv:lychee-concentrate-kan-indeholde, sv:innehålla-spor-afispår-av-soja, sv:soya, sv:kan-indeholde-styker-af-blómmesten, sv:kan-inneholdé-deler-av-plommonsten, sv:mindst-33-kakaotorstof-og-mindst-23-mællke, sv:melkebestanddele-chokolade, sv:sjokolade, sv:mörka-chokladen, sv:milk-sugar, sv:emulsifier, sv:lecithin, sv:milk-fat-netto, sv:net-wt, sv:10-23Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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: Färgämne (carminkarmin), Sukker'socker, kakaomasse, kakaosmør, glukosesirup, sirap, sodmælks, helmelk, andre nødder, nøtter, nötter ogloch Sotmjölkspulver, mandler, mandlar, ristede hasselnedder, nøtter, hasselnötter, kondenseret mælk, melk, plommestein, Kan innehålla bitar af kondensmjölk, stabilisator (sorbitolsirupl sirap), abrikoskemer, kjerner, kjämor, vegetabilsk fedt, fett (palme, shea-kemel mjölkbeståndsdelar i mælkechokoladen, kjemekäma), kokos, blommer, plommer, melkesjokoladen, mjölkchokladen, Minds plommon, mælke, melkesukker, mjölk, kakaotørstofi den mørke socker 46%, emulgator, emulgeringsmedel (lecithin), maelkefedt, melkefett, mjölkfett, Anbefalet opbevaringstemperatur Rekom hasselneddemel, nøttmel, hasselnöt, menderad lagringstemperatur, 11-18°C maltodextrin fra majs, jordbær, jordgubb, koncentrat, litchi, kaffeekstrakt (ENG), CHOCOLATES, Ingredients (Sugar salt), rålakrids, sirup, sirap, hedvin, hetvin, cocoa mass, glucose syrip liónin (Madeira, Sherry), konserverings, whole milk powder, almonds, roasted middel (kaliumsorbat, sorbinsyre, syra), hazelnuts, condensed milk, stabilizer aromaer, aromâmnen, fortykningsmiddel (sorbitol syrup), apricot kemels, vegetable förtjodkningsmedel (pektin), fugligheds, fat (palm, shea kemel), coconut, plums bevarende middel (invertase), kakaopulver, vaniljeekstrakt, vaniljextrakt, hazelnut flour, maltodextrine trom maize, syre, surhetsreglerande medel, citronsyre, strawberry concentrate, lychee concentrate Kan indeholde, innehålla spor afispår av soja, soya, Kan indeholde styker af blómmesten, Kan inneholdé deler av plommonsten, Mindst 33% kakaotorstof og mindst 23% mællke, melkebestanddele chokolade, sjokolade, mörka chokladen, milk sugar, emulsifier (lecithin), milk fat Netto, Net Wt, 10.23- Färgämne -> en:colour
- carminkarmin -> sv:carminkarmin
- Sukker'socker -> sv:sukker-socker
- kakaomasse -> sv:kakaomasse
- kakaosmør -> sv:kakaosmør
- glukosesirup -> sv:glukosesirup
- sirap -> en:syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- sodmælks -> sv:sodmælks
- helmelk -> sv:helmelk
- andre nødder -> sv:andre-nødder
- nøtter -> sv:nøtter
- nötter ogloch Sotmjölkspulver -> sv:nötter-ogloch-sotmjölkspulver
- mandler -> sv:mandler
- mandlar -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes
- ristede hasselnedder -> sv:ristede-hasselnedder
- nøtter -> sv:nøtter
- hasselnötter -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes
- kondenseret mælk -> sv:kondenseret-mælk
- melk -> sv:melk
- plommestein -> sv:plommestein
- Kan innehålla bitar af kondensmjölk -> sv:kan-innehålla-bitar-af-kondensmjölk
- stabilisator -> en:stabiliser
- sorbitolsirupl sirap -> sv:sorbitolsirupl-sirap
- abrikoskemer -> sv:abrikoskemer
- kjerner -> sv:kjerner
- kjämor -> sv:kjämor
- vegetabilsk fedt -> sv:vegetabilsk-fedt
- fett -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- palme -> sv:palme
- shea-kemel mjölkbeståndsdelar i mælkechokoladen -> sv:shea-kemel-mjölkbeståndsdelar-i-mælkechokoladen
- kjemekäma -> sv:kjemekäma
- kokos -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes
- blommer -> sv:blommer
- plommer -> sv:plommer
- melkesjokoladen -> sv:melkesjokoladen
- mjölkchokladen -> sv:mjölkchokladen
- Minds plommon -> sv:minds-plommon
- mælke -> sv:mælke
- melkesukker -> sv:melkesukker
- mjölk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
- kakaotørstofi den mørke socker -> sv:kakaotørstofi-den-mørke-socker - percent: 46
- emulgator -> sv:emulgator
- emulgeringsmedel -> en:emulsifier
- lecithin -> sv:lecithin
- maelkefedt -> sv:maelkefedt
- melkefett -> sv:melkefett
- mjölkfett -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
- Anbefalet opbevaringstemperatur Rekom hasselneddemel -> sv:anbefalet-opbevaringstemperatur-rekom-hasselneddemel
- nøttmel -> sv:nøttmel
- hasselnöt -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes
- menderad lagringstemperatur -> sv:menderad-lagringstemperatur
- 11-18°C maltodextrin fra majs -> sv:11-18-c-maltodextrin-fra-majs
- jordbær -> sv:jordbær
- jordgubb -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes
- koncentrat -> sv:koncentrat
- litchi -> en:lychee - vegan: yes - vegetarian: yes
- kaffeekstrakt -> sv:kaffeekstrakt
- ENG -> sv:eng
- CHOCOLATES -> sv:chocolates
- Ingredients -> sv:ingredients
- Sugar salt -> sv:sugar-salt
- rålakrids -> sv:rålakrids
- sirup -> sv:sirup
- sirap -> en:syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- hedvin -> sv:hedvin
- hetvin -> sv:hetvin
- cocoa mass -> sv:cocoa-mass
- glucose syrip liónin -> sv:glucose-syrip-liónin
- Madeira -> sv:madeira
- Sherry -> en:sherry - vegan: maybe - vegetarian: yes
- konserverings -> sv:konserverings
- whole milk powder -> sv:whole-milk-powder
- almonds -> sv:almonds
- roasted middel -> sv:roasted-middel
- kaliumsorbat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sorbinsyre -> sv:sorbinsyre
- syra -> en:acid
- hazelnuts -> sv:hazelnuts
- condensed milk -> sv:condensed-milk
- stabilizer aromaer -> sv:stabilizer-aromaer
- aromâmnen -> sv:aromâmnen
- fortykningsmiddel -> sv:fortykningsmiddel
- sorbitol syrup -> sv:sorbitol-syrup
- apricot kemels -> sv:apricot-kemels
- vegetable förtjodkningsmedel -> sv:vegetable-förtjodkningsmedel
- pektin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
- fugligheds -> sv:fugligheds
- fat -> sv:fat
- palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- shea kemel -> sv:shea-kemel
- coconut -> sv:coconut
- plums bevarende middel -> sv:plums-bevarende-middel
- invertase -> sv:invertase
- kakaopulver -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
- vaniljeekstrakt -> sv:vaniljeekstrakt
- vaniljextrakt -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- hazelnut flour -> sv:hazelnut-flour
- maltodextrine trom maize -> sv:maltodextrine-trom-maize
- syre -> en:e948 - vegan: yes - vegetarian: yes
- surhetsreglerande medel -> en:acidity-regulator
- citronsyre -> sv:citronsyre
- strawberry concentrate -> sv:strawberry-concentrate
- lychee concentrate Kan indeholde -> sv:lychee-concentrate-kan-indeholde
- innehålla spor afispår av soja -> sv:innehålla-spor-afispår-av-soja
- soya -> sv:soya
- Kan indeholde styker af blómmesten -> sv:kan-indeholde-styker-af-blómmesten
- Kan inneholdé deler av plommonsten -> sv:kan-inneholdé-deler-av-plommonsten
- Mindst 33% kakaotorstof og mindst 23% mællke -> sv:mindst-33-kakaotorstof-og-mindst-23-mællke
- melkebestanddele chokolade -> sv:melkebestanddele-chokolade
- sjokolade -> sv:sjokolade
- mörka chokladen -> sv:mörka-chokladen
- milk sugar -> sv:milk-sugar
- emulsifier -> sv:emulsifier
- lecithin -> sv:lecithin
- milk fat Netto -> sv:milk-fat-netto
- Net Wt -> sv:net-wt
- 10.23 -> sv:10-23
Nährwertangaben
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Daten zur Berechnung des Nutri-Scores fehlen
Nährwertangaben fehlen
⚠️ Die Nährwertangaben des Produkts müssen angegeben werden, um den Nutri-Score berechnen zu können.Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen? Nährwertangaben hinzufügen
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlVerglichen mit: Schokoladen Fett ? Gesättigte Fettsäuren ? Kohlenhydrate ? Zucker ? Ballaststoffe ? Eiweiß ? Salz ? Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0,014 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score nicht berechnet - Unbekannte Umweltauswirkungen
Wir konnten den Eco-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Können Sie uns helfen, diese zu ergänzen?Könnten Sie bitte eine genaue Produktkategorie angeben, damit wir den Eco-Score berechnen können? Eine Kategorie hinzufügen
Art der Verpackung
-
Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt
⚠️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.Foto der Recycling-Informationen aufnehmen Foto der Recycling-Informationen aufnehmen
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen
Bedrohte Arten
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Enthält Palmöl
Treibt die Entwaldung an und bedroht Arten wie den Orang-Utan
Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn.
Datenquellen
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Letzte Bearbeitung der Produktseite am von frank4711.
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