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Bistrobaguette - Dr. oetker - 2pcs

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Bistrobaguette - Dr. oetker - 2pcs

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Strichcode: 9000143189120 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 2pcs

Marken: Dr. oetker

Vertriebsländer: Österreich, Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    33 Zutaten

    nehmen, auf dem Rost auf mittlerer Einschubleiste in den vorge - heizten Backofen schieben und 13-15 Minuten backen, Knuspriges Baguette, reichhaltig belegt, einfach ein Genuss! Zutaten: WEIZENMEHL, 25% passierte Tomaten, 8,7% EDAMER KÄSE, 6,0% schnittfester MOZZARELLA KÄSE, Rapsöl, Wasser, 3,2% Tomatenstücke, 2,8% Gemüsepaprika, 2,8% Zwiebeln, Salz, Kräuter, Backhefe modifizierte Stärke, Zucker, Emulgator (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Dextrose, Pfeffer, Für Vegetarier geeignet, Bei - 18°C (***-Fach oder Tiefkühltruhe) mindestens haltbar bis Ende: siehe Seitenlasche, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, SCHON PROBIER BISTRO Dr, Oetker Bistro Baguette gibt es in vielen weiterei leckeren Sorten, BISTRO i BON APPETIT SPECK NIZZA nfos
    Allergene: Gluten, Milch

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
    • Inhaltsstoff: Dextrose
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Glukose

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

    Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind Mono- bzw. Diester des Glycerins mit natürlich vorkommenden Fettsäuren. Mono- und Diglyceride werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung von Back- und Konditoreiwaren, Schokoladenprodukten, Margarine, Säuglingsnahrung, Kakaopulver, Milchpulver, Kartoffelpüree, Reis und Nudeln eingesetzt. Diese Eigenschaft wird durch den Zusatz von Salzen der Speisefettsäuren -E 470a- verstärkt. In Backwaren gehen die Verbindungen Wechselwirkungen mit der enthaltenen Stärke ein, die dazu führen, dass diese ihre Wasserbindungsfähigkeit länger aufrechterhält und die Backwaren weniger schnell austrocknen. Bei der Herstellung von Konfitüren oder Gelees werden die entschäumenden Eigenschaften der Mono- und Diglyceride genutzt. Ihre veresterten Varianten haben schwache Emulgatoreigenschaften, allerdings verstärken sie die Wirkung anderer Emulgatoren deutlich und sind in der Lage, durch die Bildung harter Oberflächenfilme Luft in Lebensmitteln zu halten. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 471 und verestert mit verschiedenen Säuren als E 472a-f also ohne Höchstmengenbeschränkung -quantum satis- für Lebensmittel allgemein zugelassen. Bei der Veresterung zu E472 werden je nach Buchstabe Essigsäure -E 472a-, Milchsäure -E 472b-, Citronensäure -E 472c-, Weinsäure -E 472d-, Mono- und Diacetylweinsäure -E 472e- oder gemischte Essig- und Weinsäure -E 472f- verwendet. Mono- und Diglyceride werden aus Fettsäuren und Glycerin hergestellt, die in der Regel pflanzlichen Ursprungs sind. Für Vegetarier und Veganer ist zu beachten, dass Speisefettsäuren sowie Glycerin auch tierischen Ursprungs sein können.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Edamer

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Nehmen, Auf-dem-rost-auf-mittlerer-einschubleiste-in-den-vorge, Heizten-backofen-schieben-und-13-15-minuten-backen, Knuspriges-baguette, Reichhaltig-belegt, Einfach-ein-genuss-zutaten, Schnittfester-mozzarella-käse, Backhefe-modifizierte-stärke, Für-vegetarier-geeignet, Bei, 18-c, Fach-und-tiefkühltruhe, Mindestens-haltbar-bis-ende, Siehe-seitenlasche, Nach-dem-auftauen-nicht-wieder-einfrieren, Schon-probier-bistro-dr, Oetker-bistro-baguette-gibt-es-in-vielen-weiterei-leckeren-sorten, Bistro-i-bon-appetit-speck-nizza-nfos

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : nehmen, auf dem Rost auf mittlerer Einschubleiste in den vorge, heizten Backofen schieben und 13-15 Minuten backen, Knuspriges Baguette, reichhaltig belegt, einfach ein Genuss! Zutaten (WEIZENMEHL), passierte Tomaten 25%, EDAMER KÄSE 8.7%, schnittfester MOZZARELLA KÄSE 6%, Rapsöl, Wasser, Tomaten 3.2%, Gemüsepaprika 2.8%, Zwiebeln 2.8%, Salz, Kräuter, Backhefe modifizierte Stärke, Zucker, Emulgator (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Dextrose, Pfeffer, Für Vegetarier geeignet, Bei, 18°C (Fach und Tiefkühltruhe), mindestens haltbar bis Ende (siehe Seitenlasche), Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, SCHON PROBIER BISTRO Dr, Oetker Bistro Baguette gibt es in vielen weiterei leckeren Sorten, BISTRO i BON APPETIT SPECK NIZZA nfos
    1. nehmen -> de:nehmen
    2. auf dem Rost auf mittlerer Einschubleiste in den vorge -> de:auf-dem-rost-auf-mittlerer-einschubleiste-in-den-vorge
    3. heizten Backofen schieben und 13-15 Minuten backen -> de:heizten-backofen-schieben-und-13-15-minuten-backen
    4. Knuspriges Baguette -> de:knuspriges-baguette
    5. reichhaltig belegt -> de:reichhaltig-belegt
    6. einfach ein Genuss! Zutaten -> de:einfach-ein-genuss-zutaten
      1. WEIZENMEHL -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    7. passierte Tomaten -> en:sifted-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 25
    8. EDAMER KÄSE -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12729 - percent: 8.7
    9. schnittfester MOZZARELLA KÄSE -> de:schnittfester-mozzarella-käse - percent: 6
    10. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    11. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    12. Tomaten -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 3.2
    13. Gemüsepaprika -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent: 2.8
    14. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 2.8
    15. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
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    18. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    19. Emulgator -> en:emulsifier
      1. mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    20. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    21. Pfeffer -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. Für Vegetarier geeignet -> de:für-vegetarier-geeignet
    23. Bei -> de:bei
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      1. Fach und Tiefkühltruhe -> de:fach-und-tiefkühltruhe
    25. mindestens haltbar bis Ende -> de:mindestens-haltbar-bis-ende
      1. siehe Seitenlasche -> de:siehe-seitenlasche
    26. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren -> de:nach-dem-auftauen-nicht-wieder-einfrieren
    27. SCHON PROBIER BISTRO Dr -> de:schon-probier-bistro-dr
    28. Oetker Bistro Baguette gibt es in vielen weiterei leckeren Sorten -> de:oetker-bistro-baguette-gibt-es-in-vielen-weiterei-leckeren-sorten
    29. BISTRO i BON APPETIT SPECK NIZZA nfos -> de:bistro-i-bon-appetit-speck-nizza-nfos

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Fett ?
    Gesättigte Fettsäuren ?
    Kohlenhydrate ?
    Zucker ?
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß ?
    Salz ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 33,8 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

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