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Kelly's

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Strichcode: 9000159161097 (EAN / EAN-13)

Marken: Kelly's

Vertriebsländer: Österreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    49 Zutaten

    : Kartoffelpulver (54%), pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps in veränderlichen Gewichtsanteilen), Stärke, modifizierte Sake, Salz, Aroma (enthält MILCH), Paprikapulver, Zucker, trakt, Zwiebelpulver, Emulgator (Mono - und Diglyceride Spisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure), Parkaerakt), Raucharoma. @htato snack with paprika flavour: Ingredients: yer (56), vegetable oils (sunflower, rapeseed in wwwton), starch, modified starch, salt, flavouring Kaprika powder, sugar, yeast extract, onion mono - and diglycerides of fatty acids), acid paprika extract), smoke flavouring late al gusto paprika: Ingredienti: patate vegetali (girasole, colza in proporzione amido modificato, sale, aroma (contiene Polvere, zucchero, estratto di lievito, opolle te (mano e digliceridi degit acidi grassi), Kod oko), colorante (estratto di paprika)

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)
    • Zusatzstoff: E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
    • Inhaltsstoff: Aroma

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

    Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind Mono- bzw. Diester des Glycerins mit natürlich vorkommenden Fettsäuren. Mono- und Diglyceride werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung von Back- und Konditoreiwaren, Schokoladenprodukten, Margarine, Säuglingsnahrung, Kakaopulver, Milchpulver, Kartoffelpüree, Reis und Nudeln eingesetzt. Diese Eigenschaft wird durch den Zusatz von Salzen der Speisefettsäuren -E 470a- verstärkt. In Backwaren gehen die Verbindungen Wechselwirkungen mit der enthaltenen Stärke ein, die dazu führen, dass diese ihre Wasserbindungsfähigkeit länger aufrechterhält und die Backwaren weniger schnell austrocknen. Bei der Herstellung von Konfitüren oder Gelees werden die entschäumenden Eigenschaften der Mono- und Diglyceride genutzt. Ihre veresterten Varianten haben schwache Emulgatoreigenschaften, allerdings verstärken sie die Wirkung anderer Emulgatoren deutlich und sind in der Lage, durch die Bildung harter Oberflächenfilme Luft in Lebensmitteln zu halten. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 471 und verestert mit verschiedenen Säuren als E 472a-f also ohne Höchstmengenbeschränkung -quantum satis- für Lebensmittel allgemein zugelassen. Bei der Veresterung zu E472 werden je nach Buchstabe Essigsäure -E 472a-, Milchsäure -E 472b-, Citronensäure -E 472c-, Weinsäure -E 472d-, Mono- und Diacetylweinsäure -E 472e- oder gemischte Essig- und Weinsäure -E 472f- verwendet. Mono- und Diglyceride werden aus Fettsäuren und Glycerin hergestellt, die in der Regel pflanzlichen Ursprungs sind. Für Vegetarier und Veganer ist zu beachten, dass Speisefettsäuren sowie Glycerin auch tierischen Ursprungs sein können.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt

    Unbekannte Zutaten: en:kartoffelpulver, en:pflanzliche-ole, en:sonnenblume, en:raps-in-veranderlichen-gewichtsanteilen, en:starke, en:modifizierte-sake, en:salz, en:enthalt-milch, en:paprikapulver, en:zucker, en:trakt, en:zwiebelpulver, en:emulgator, en:monound-diglyceride-spisefettsauren, en:sauerungsmittel, en:citronensaure, en:parkaerakt, en:raucharoma, en:htato-snack-with-paprika-flavour, en:ingredients, en:yer, en:56, en:rapeseed-vegetable-oils-in-wwwton, en:flavouring-kaprika-powder, en:onion-mono-and-diglycerides-of-fatty-acids, en:smoke-flavouring-late-al-gusto-paprika, en:ingredienti, en:patate-vegetali, en:girasole, en:colza-in-proporzione-amido-modificato, en:sale, en:contiene-polvere, en:zucchero, en:estratto-di-lievito, en:opolle-te, en:mano-e-digliceridi-degit-acidi-grassi, en:kod-oko, en:colorante, en:estratto-di-paprika

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    Veganer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: en:kartoffelpulver, en:pflanzliche-ole, en:sonnenblume, en:raps-in-veranderlichen-gewichtsanteilen, en:starke, en:modifizierte-sake, en:salz, en:enthalt-milch, en:paprikapulver, en:zucker, en:trakt, en:zwiebelpulver, en:emulgator, en:monound-diglyceride-spisefettsauren, en:sauerungsmittel, en:citronensaure, en:parkaerakt, en:raucharoma, en:htato-snack-with-paprika-flavour, en:ingredients, en:yer, en:56, en:rapeseed-vegetable-oils-in-wwwton, en:flavouring-kaprika-powder, en:onion-mono-and-diglycerides-of-fatty-acids, en:smoke-flavouring-late-al-gusto-paprika, en:ingredienti, en:patate-vegetali, en:girasole, en:colza-in-proporzione-amido-modificato, en:sale, en:contiene-polvere, en:zucchero, en:estratto-di-lievito, en:opolle-te, en:mano-e-digliceridi-degit-acidi-grassi, en:kod-oko, en:colorante, en:estratto-di-paprika

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: en:kartoffelpulver, en:pflanzliche-ole, en:sonnenblume, en:raps-in-veranderlichen-gewichtsanteilen, en:starke, en:modifizierte-sake, en:salz, en:enthalt-milch, en:paprikapulver, en:zucker, en:trakt, en:zwiebelpulver, en:emulgator, en:monound-diglyceride-spisefettsauren, en:sauerungsmittel, en:citronensaure, en:parkaerakt, en:raucharoma, en:htato-snack-with-paprika-flavour, en:ingredients, en:yer, en:56, en:rapeseed-vegetable-oils-in-wwwton, en:flavouring-kaprika-powder, en:onion-mono-and-diglycerides-of-fatty-acids, en:smoke-flavouring-late-al-gusto-paprika, en:ingredienti, en:patate-vegetali, en:girasole, en:colza-in-proporzione-amido-modificato, en:sale, en:contiene-polvere, en:zucchero, en:estratto-di-lievito, en:opolle-te, en:mano-e-digliceridi-degit-acidi-grassi, en:kod-oko, en:colorante, en:estratto-di-paprika

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Kartoffelpulver 54%, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps in veränderlichen Gewichtsanteilen), Stärke, modifizierte Sake, Salz, Aroma (enthält MILCH), Paprikapulver, Zucker, trakt, Zwiebelpulver, Emulgator (Monound Diglyceride Spisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure), Parkaerakt, Raucharoma, @htato snack with paprika flavour (Ingredients), yer (56), sunflower vegetable oils, rapeseed vegetable oils in wwwton, starch, modified starch, salt, flavouring Kaprika powder, sugar, yeast extract, onion mono- and diglycerides of fatty acids, acid (paprika extract), smoke flavouring late al gusto paprika (Ingredienti), patate vegetali, girasole, colza in proporzione amido modificato, sale, aroma (contiene Polvere, zucchero, estratto di lievito, opolle te (mano e digliceridi degit acidi grassi), Kod oko), colorante (estratto di paprika)
    1. Kartoffelpulver -> en:kartoffelpulver - percent_min: 54 - percent: 54 - percent_max: 54
    2. pflanzliche Öle -> en:pflanzliche-ole - percent_min: 1.4375 - percent_max: 46
      1. Sonnenblume -> en:sonnenblume - percent_min: 0.71875 - percent_max: 46
      2. Raps in veränderlichen Gewichtsanteilen -> en:raps-in-veranderlichen-gewichtsanteilen - percent_min: 0 - percent_max: 23
    3. Stärke -> en:starke - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. modifizierte Sake -> en:modifizierte-sake - percent_min: 0 - percent_max: 22.28125
    5. Salz -> en:salz - percent_min: 0 - percent_max: 14.8541666666667
    6. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. enthält MILCH -> en:enthalt-milch - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. Paprikapulver -> en:paprikapulver - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. Zucker -> en:zucker - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. trakt -> en:trakt - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. Zwiebelpulver -> en:zwiebelpulver - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. Emulgator -> en:emulgator - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Monound Diglyceride Spisefettsäuren -> en:monound-diglyceride-spisefettsauren - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. Säuerungsmittel -> en:sauerungsmittel - percent_min: 0 - percent_max: 4.45625
      1. Citronensäure -> en:citronensaure - percent_min: 0 - percent_max: 4.45625
    13. Parkaerakt -> en:parkaerakt - percent_min: 0 - percent_max: 4.05113636363636
    14. Raucharoma -> en:raucharoma - percent_min: 0 - percent_max: 3.71354166666667
    15. @htato snack with paprika flavour -> en:htato-snack-with-paprika-flavour - percent_min: 0 - percent_max: 3.42788461538462
      1. Ingredients -> en:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 3.42788461538462
    16. yer -> en:yer - percent_min: 0 - percent_max: 3.18303571428571
      1. 56 -> en:56 - percent_min: 0 - percent_max: 3.18303571428571
    17. sunflower vegetable oils -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 2.97083333333333
    18. rapeseed vegetable oils in wwwton -> en:rapeseed-vegetable-oils-in-wwwton - percent_min: 0 - percent_max: 2.78515625
    19. starch -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.62132352941176
    20. modified starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.47569444444444
    21. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.34539473684211
    22. flavouring Kaprika powder -> en:flavouring-kaprika-powder - percent_min: 0 - percent_max: 2.228125
    23. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.12202380952381
    24. yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.12202380952381
    25. onion mono- and diglycerides of fatty acids -> en:onion-mono-and-diglycerides-of-fatty-acids - percent_min: 0 - percent_max: 1.9375
    26. acid -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.9375
      1. paprika extract -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9375
    27. smoke flavouring late al gusto paprika -> en:smoke-flavouring-late-al-gusto-paprika - percent_min: 0 - percent_max: 1.7825
      1. Ingredienti -> en:ingredienti - percent_min: 0 - percent_max: 1.7825
    28. patate vegetali -> en:patate-vegetali - percent_min: 0 - percent_max: 1.7825
    29. girasole -> en:girasole - percent_min: 0 - percent_max: 1.65046296296296
    30. colza in proporzione amido modificato -> en:colza-in-proporzione-amido-modificato - percent_min: 0 - percent_max: 1.65046296296296
    31. sale -> en:sale - percent_min: 0 - percent_max: 1.53663793103448
    32. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.53663793103448
      1. contiene Polvere -> en:contiene-polvere - percent_min: 0 - percent_max: 1.53663793103448
      2. zucchero -> en:zucchero - percent_min: 0 - percent_max: 0.768318965517241
      3. estratto di lievito -> en:estratto-di-lievito - percent_min: 0 - percent_max: 0.512212643678161
      4. opolle te -> en:opolle-te - percent_min: 0 - percent_max: 0.384159482758621
        1. mano e digliceridi degit acidi grassi -> en:mano-e-digliceridi-degit-acidi-grassi - percent_min: 0 - percent_max: 0.384159482758621
      5. Kod oko -> en:kod-oko - percent_min: 0 - percent_max: 0.307327586206897
    33. colorante -> en:colorante - percent_min: 0 - percent_max: 1.53663793103448
      1. estratto di paprika -> en:estratto-di-paprika - percent_min: 0 - percent_max: 1.53663793103448

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Energie 2.054 kj
    (491 kcal)
    Fett 24 g
    Gesättigte Fettsäuren 2,3 g
    Kohlenhydrate 61 g
    Zucker 3 g
    Ballaststoffe 3,4 g
    Eiweiß 5,1 g
    Salz 2,6 g
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

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