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Mozart Kugeln – Victor Schmidt – 297 g

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Mozart Kugeln – Victor Schmidt – 297 g

Strichcode:
9001508084920(EAN / EAN-13)

Menge: 297 g

Art der Verpackung: Kasten, Karton

Marken: Josef Manner & Comp Ag, Manner, Victor Schmidt

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kakao und Kakaoprodukte, Süßwaren, Schokoladenkonfekt, Pralinen, Marzipan, Mandelmarzipan

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Fairer Handel, Fairtrade International
Fairtrade International

Herkunft der Inhaltsstoffe: Österreich

Läden: Tesco

Vertriebsländer: Österreich, Bulgarien, Frankreich, Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score E

    Geringere Nährstoffqualität
    ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 15
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      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

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    Negative Punkte: 31/55

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      Brennwert

      6/10 points (2134kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      15/15 points (55g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      0/20 points (0.04g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 0/10

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      Ballaststoffe

      0/5 points (unbekannt)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores

      ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 15

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

      Nährstofftabelle: 31 (31 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in hoher Menge (27%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in hoher Menge (55%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in geringer Menge (0.04%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Pralinen
    Energie 2.134 kj
    (510 kcal)     		-6 %
    Fett 27 g -19 %
    Gesättigte Fettsäuren 12 g -32 %
    Kohlenhydrate 60 g +16 %
    Zucker 55 g +17 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 5,8 g -9 %
    Salz 0,04 g -76 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 15,625 %

Zutaten

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    21 Zutaten

    Zucker, Kakaomasse, Mandeln, Palmfett, Haselnüsse (17% in der Creme), Vollmilchpulver, Kakaobutter, Milchzucker, Feuchthaltemittel: Sorbit, Invertase, Butterreinfett, mageres Kakaopulver, Emulgator, Lecithine (Soja), Aromen, Magermilchpulver, Säuerungsmittel: Citronensäure, Süßmolkenpulver
    Allergene: Milch, Schalenfrüchte, Soja, Milch

    • Informationen zu den Inhaltsstoffen

      • Zucker: 50.0% (Schätzung)

      • Kakaomasse: 25.0% (Schätzung)

      • Mandel: 12.5% (Schätzung)

      • Palmöl: 6.2% (Schätzung)

      • Haselnuss: 3.1% (Schätzung)

      • — в-крема: 3.1% (Schätzung)

      • Vollmilchpulver: < 2% (Schätzung)

      • Kakaobutter: < 2% (Schätzung)

      • Lactose: < 2% (Schätzung)

      • регулатор-на-влажността: < 2% (Schätzung)

      • — E420: < 2% (Schätzung)

      • E1103: < 2% (Schätzung)

      • Kakao: < 2% (Schätzung)

      • Butter: < 2% (Schätzung)

      • Emulgator: < 2% (Schätzung)

      • — Sojalecithine: < 2% (Schätzung)

      • Aroma: < 2% (Schätzung)

      • Magermilchpulver: < 2% (Schätzung)

      • Säureregulator: < 2% (Schätzung)

      • — цитрусова-киселина: < 2% (Schätzung)

      • Molke: < 2% (Schätzung)

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    Enthält zugesetzten Zucker (~ 50%)

    Zuckerzusatz: Zucker
    Geschätzte Menge an zugesetztem Zucker in Zutaten: 50%
    Suche nach Produkten der gleichen Kategorie ohne Zuckerzusatz: Mandelmarzipan
    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E1103 - Invertase

    Invertase: Invertase, auch als Saccharase, β-Fructosidase und -veraltet- Invertin bezeichnet, ist ein Enzym, das Haushaltszucker -Saccharose- in Fruchtzucker -Fructose- und Traubenzucker -Glucose- hydrolytisch aufspaltet. Die resultierende Mischung heißt Invertzucker und kristallisiert im Gegensatz zu Saccharose nicht in übersättigten Lösungen. Hauptverantwortlich dafür ist die Fructose, da sie stark hygroskopisch und nur schwer kristallisierbar ist. Invertase findet sich in Hefen, Pflanzen, Pilzen und Bakterien, so auch den symbiotischen Bakterien im Verdauungstrakt von Säugetieren und Menschen. Letztere besitzen zwar auch Enzyme, welche Saccharose spalten können, jedoch werden diese als Glucosidasen bezeichnet. Die Glucosidasen unterscheiden sich von den Invertasen in ihrer evolutionären Herkunft sowie im Katalyse-Mechanismus.
    Quelle: Wikipedia

  • E420 - Sorbit

    Sorbit: Sorbit [zɔrˈbiːt] -der Sorbit, auch das Sorbitol, Glucitol oder Hexanhexol- zählt zu den Alditolen -Zuckeralkoholen- und findet in vielen industriell hergestellten Lebensmitteln -Lebensmittelzusatzstoff E 420- als Zuckeraustauschstoff, Trägerstoff sowie Feuchthaltemittel Verwendung. Sorbit ist die reduzierte Polyolform der Hexosen Glucose, Fructose und Sorbose und kann aus diesen durch katalytische oder elektrochemische Hydrierung hergestellt werden.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl

    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl
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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Vollmilchpulver, Lactose, Butter, Magermilchpulver, Molke

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: bg:в-крема, bg:регулатор-на-влажността, bg:цитрусова-киселина

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    bg: Захар, какаова маса, бадеми, палмово масло, лешници (в крема), пълномаслено мляко на прах, какаово масло, лактоза, регулатор на влажността (сорбитол), инвертаза, какао, масло, емулгатор (соев лецитин), ароматизанти, обезмаслено Мляко на прах, регулатор на киселинност (цитрусова киселина), суроватка
    1. Захар -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
    2. какаова маса -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030
    3. бадеми -> en:almond – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15041
    4. палмово масло -> en:palm-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129
    5. лешници -> en:hazelnut – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15004
      1. в крема -> bg:в-крема
    6. пълномаслено мляко на прах -> en:whole-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19021
    7. какаово масло -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030
    8. лактоза -> en:lactose – vegan: no – vegetarian: yes
    9. регулатор на влажността -> bg:регулатор-на-влажността
      1. сорбитол -> en:e420 – vegan: yes – vegetarian: yes
    10. инвертаза -> en:e1103 – vegan: yes – vegetarian: yes
    11. какао -> en:cocoa – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 18100
    12. масло -> en:butter – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16400
    13. емулгатор -> en:emulsifier
      1. соев лецитин -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200
    14. ароматизанти -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe
    15. обезмаслено Мляко на прах -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054
    16. регулатор на киселинност -> en:acidity-regulator
      1. цитрусова киселина -> bg:цитрусова-киселина
    17. суроватка -> en:whey – vegan: no – vegetarian: maybe

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

Environmental labels

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    Fairtrade International

    Als Fairer Handel -englisch fair trade- wird ein kontrollierter Handel bezeichnet, bei dem die Erzeuger für ihre Produkte einen Mindestpreis erhalten, der von einer Fair-Trade-Organisation bestimmt wird. Damit soll den Produzenten auch bei niedrigeren Marktpreisen ein höheres und verlässlicheres Einkommen als im herkömmlichen Handel ermöglicht werden.

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von foodless.
Produktseite auch bearbeitet von date-limite-app, davidbenes1, ecoscore-impact-estimator, inf, lpdj, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, roto, stivolonski, teolemon, yuka.UjZGZEM1Z0NuK2t3cWNNazRFdjArdEZxbDVtcFFIeXVNZE15SVE9PQ, yuka.ZTdFd003cFFnUGdXbmZBdTNnaUowZkFvbjdPWGZUT1BNdmdJSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVFT4T8nTbEHA35g1yymvDRE63Xecgu347oOKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmpMdorFnWzBaADfwV-pneWgFMPTWMpz_binDKs.

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