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Crunchy Schoko - Bio Lifestyle - 375 g

Crunchy Schoko - Bio Lifestyle - 375 g

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Strichcode: 9120045120578 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 375 g

Marken: Bio Lifestyle

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Bio, Nachhaltige Agrikultur, UTZ Zertifiziert, UTZ Zertifizierter Kakao

Vertriebsländer: Österreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

17 Zutaten

47% Haferflocken, Kokosraspeln, Rübenzucker, Rapsöl, Vollrohrzucker, Weizen gepufft, 6% Kakaopulver, 2% Vollmilchschokolade (Rohrzucker, 20% Vollmilch - pulvert. 16% Kakaomasse, 15% Kakaobutter, Süßmolkenpulver, Emulgator: Lecithin). Speisesalz

Allergene: Gluten, Milch

Lebensmittelverarbeitung

Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

Zusatzstoff: E322 - Lecithine

Inhaltsstoff: Emulgator

Inhaltsstoff: Molke
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel

Verarbeitete kulinarische Zutaten

Verarbeitete Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel

Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

→ Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

E322 - Lecithine

Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
Quelle: Wikipedia

E322i - Lecithin

Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

Unbekannte Zutaten: Pulvert
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Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Feine Milchschokolade, Vollmilch, Süßmolkepulver
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Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: Pulvert
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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.

Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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: Haferflocken 47%, Kokos, Rübenzucker, Rapsöl, Vollrohrzucker, Weizen, Kakaopulver 6%, Vollmilchschokolade 2% (Rohrzucker, Vollmilch 0.4%, pulvert, Kakaomasse 0.32%, Kakaobutter 0.3%, Süßmolkenpulver, Emulgator (Lecithin)), Speisesalz
Haferflocken -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 47 - percent: 47 - percent_max: 47

Kokos -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 6.625 - percent_max: 21

Rübenzucker -> en:beet-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6 - percent_max: 20.375

Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 6 - percent_max: 20

Vollrohrzucker -> en:whole-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6 - percent_max: 13.4583333333333

Weizen -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 6 - percent_max: 8.59375

Kakaopulver -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 5.675

Vollmilchschokolade -> de:feine-milchschokolade - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2

Rohrzucker -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.4 - percent_max: 0.66

Vollmilch -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4

pulvert -> de:pulvert - percent_min: 0.32 - percent_max: 0.4

Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0.32 - percent: 0.32 - percent_max: 0.32

Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3

Süßmolkenpulver -> en:sweet-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.173571428571429

Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.138857142857143

Lecithin -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.138857142857143

Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nährwertangaben

Daten zur Berechnung des Nutri-Scores fehlen
Fehlende Kategorie

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Nährwertangaben

Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml
Energie	1.908 kj (456 kcal)
Fett	20 g
Gesättigte Fettsäuren	8,9 g
Kohlenhydrate	55 g
Zucker	21 g
Ballaststoffe	?
Eiweiß	9,6 g
Salz	0,2 g
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	26,812 %

Umweltauswirkungen

Eco-Score nicht berechnet - Unbekannte Umweltauswirkungen

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Art der Verpackung

Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt

⚠ ️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.

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Transport

Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten

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Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.

Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.

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Etiketten

UTZ Zertifiziert

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am 24. April 2020, 08:45:03 CEST von hex-m
Letzte Bearbeitung der Produktseite am 22. Juni 2021, 20:45:04 CEST von roboto-app.
Produktseite auch bearbeitet von kiliweb, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVLbPz1hhXEERnSlW2S29WIF7vUStdQ3LGlIas.

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