E129 - Allurarot ac
Funktionen: Farbstoff
Allurarot AC ist ein roter Azofarbstoff und wird als Lebensmittelzusatzstoff E 129 verwendet. - Wikipedia
Bewertung durch die EFSA: Refined exposure assessment for Allura Red AC -E 129- (2015/02/13)
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat festgestellt, dass in keiner Bevölkerungsgruppe mehr als 5% aller Mitglieder das Risiko eingehen, mehr als die zulässige tägliche Aufnahme von E129 - Allurarot ac aufzunehmen.
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