E129 - Allurarot ac

Funktionen: Farbstoff

Allurarot AC ist ein roter Azofarbstoff und wird als Lebensmittelzusatzstoff E 129 verwendet. - Wikipedia

Bewertung durch die EFSA: Refined exposure assessment for Allura Red AC -E 129- (2015/02/13)

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat festgestellt, dass in keiner Bevölkerungsgruppe mehr als 5% aller Mitglieder das Risiko eingehen, mehr als die zulässige tägliche Aufnahme von E129 - Allurarot ac aufzunehmen.

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