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Liste von Zusatzstoffe - Österreich

96 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E331 - Natriumcitraten 104
E330 - Citronensäure 58
E290 - Kohlendioxid 18
E300 - Ascorbinsäure 18
E440 - Pektine 17
E14XX - Modifizierte Stärke 17
E950 - Acesulfam-K 16
E331iii - Trinatriumcitrat 11
E270 - Milchsäure 10
E412 - Guarkernmehl 10
E160a - Carotine 9
E250 - Natriumnitrit 8Hohes Risiko einer Überversorgung
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 8
E955 - Sucralose 8
E262 - Natriumacetate 7
E951 - Aspartam 7Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E301 - Natriumascorbat 7
E445 - Glycerinester aus Wurzelharz 6
E338 - Phosphorsäure 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E452 - Polyphosphate 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E414 - Gummi arabicum 6
E407 - Carrageen 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E202 - Kaliumsorbat 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 5Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E451 - Tripolyphosphat 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E101 - Riboflavin 5
E420 - Sorbit 4
E150a - Zuckerkulör 4Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E500 - Natriumcarbonate 4
E160ai - Beta-Carotin 4
E415 - Xanthan 4
E621 - Mononatriumglutamat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 3
E101i - Riboflavin 3
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 3
E339 - Natriumphosphaten 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E211 - Natriumbenzoat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E450 - Diphosphate 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E410 - Johannisbrotgummi 3
E428 - Gelatine 3
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 3
E322 - Lecithine 3
E260 - Essigsäure 2
E1103 - Invertase 2
E133 - Brilliantblau FCF 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E340 - Kaliumphosphat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E150b - Sulfitlaugen-Zuckerkulör 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E341 - Calciumphosphate 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E418 - Gellan 2
E296 - Äpfelsäure 2
E952 - Cyclamat 2
E954 - Saccharin 2
E442 - Ammoniumphosphatide 2
E960 - Steviolglycoside 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 2
E200 - Sorbinsäure 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E331i - Mononatriumcitrat 2
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 2
E524 - Natriumhydroxid 1
E102 - Tartrazin 1
E129 - Allurarot ac 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 1
E150 - Karamell 1
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E160 - Carotinoide 1
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 1
E160e - Beta-apo-8′-Carotinal (C30) 1
E163 - Anthocyane 1
E210 - Benzoesäure 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E252 - Kaliumnitrat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E262i - Natriumacetat 1
E322i - Lecithin 1
E339ii - Dinatriumphosphat 1
E340i - Monokaliumphosphat 1
E392 - Extrakt aus Rosmarin 1
E401 - Natriumalginat 1
E417 - Tarakernmehl 1
E420ii - Sorbitsirup 1
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E440i - E440(i) food additive 1
E444 - Saccharoseacetat-isobutyrat 1
E460 - Cellulose 1
E461 - Methylcellulose 1
E466 - Carboxymethylcellulose 1
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 1
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E503 - Ammoniumcarbonate 1
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 1
E504 - Magnesiumcarbonaten 1
E504i - Magnesiumcarbonat 1
E100 - Kurkumin 1
E530 - Magnesiumoxid 1
E575 - Glucono-delta-lacton 1
E627 - Dinatriumguanylat 1
E631 - Dinatriuminosinat 1
E903 - Carnaubawachs 1